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  • Tese (Doutorado)

    Influência do ambiente na produção de cultivares de batata para processamento na forma de palha (2018)

    Araujo, Thaís Helena de; Melo, Paulo Cesar Tavares de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: BATATA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VARIEDADES VEGETAIS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ARAUJO, Thaís Helena de. Influência do ambiente na produção de cultivares de batata para processamento na forma de palha. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-17072018-143107/. Acesso em: 16 jun. 2024.

    • APA

      Araujo, T. H. de. (2018). Influência do ambiente na produção de cultivares de batata para processamento na forma de palha (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-17072018-143107/

    • NLM

      Araujo TH de. Influência do ambiente na produção de cultivares de batata para processamento na forma de palha [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-17072018-143107/

    • Vancouver

      Araujo TH de. Influência do ambiente na produção de cultivares de batata para processamento na forma de palha [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-17072018-143107/

  • Dissertação (Mestrado)

    Produtividade de cultivares de batata e atributos de qualidade para processamento industrial nas formas de palha e chips (2014)

    Araujo, Thaís Helena de; Melo, Paulo Cesar Tavares de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: BATATA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, GORDURAS, COR, AÇÚCAR REDUTOR, MATÉRIA SECA DO ALIMENTO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ARAUJO, Thaís Helena de. Produtividade de cultivares de batata e atributos de qualidade para processamento industrial nas formas de palha e chips. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-19032014-110640/. Acesso em: 16 jun. 2024.

    • APA

      Araujo, T. H. de. (2014). Produtividade de cultivares de batata e atributos de qualidade para processamento industrial nas formas de palha e chips (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-19032014-110640/

    • NLM

      Araujo TH de. Produtividade de cultivares de batata e atributos de qualidade para processamento industrial nas formas de palha e chips [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-19032014-110640/

    • Vancouver

      Araujo TH de. Produtividade de cultivares de batata e atributos de qualidade para processamento industrial nas formas de palha e chips [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-19032014-110640/
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