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Artigo de periodico
Avaliacao da atividade antioxidante em sementes de frutas citricas (1994)
Pereira, R B; Mancini-Filho, Jorge
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
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ABNT
PEREIRA, R B e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao da atividade antioxidante em sementes de frutas citricas. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 14, n. 2 , p. 160-7, 1994Tradução . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Pereira, R. B., & Mancini-Filho, J. (1994). Avaliacao da atividade antioxidante em sementes de frutas citricas. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 14( 2 ), 160-7.
NLM
Pereira RB, Mancini-Filho J. Avaliacao da atividade antioxidante em sementes de frutas citricas. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1994 ;14( 2 ): 160-7.[citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Pereira RB, Mancini-Filho J. Avaliacao da atividade antioxidante em sementes de frutas citricas. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1994 ;14( 2 ): 160-7.[citado 2024 maio 31 ]
Artigo de periodico
Aplicacao da espectrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva (1993)
Aued-Pimentel, S; Gonçalves, Maria Inês de Almeida; Mancini-Filho, Jorge
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
AUED-PIMENTEL, S e GONÇALVES, Maria Inês de Almeida e MANCINI-FILHO, Jorge. Aplicacao da espectrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 13, n. 2 , p. 121-31, 1993Tradução . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Aued-Pimentel, S., Gonçalves, M. I. de A., & Mancini-Filho, J. (1993). Aplicacao da espectrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 13( 2 ), 121-31.
NLM
Aued-Pimentel S, Gonçalves MI de A, Mancini-Filho J. Aplicacao da espectrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 121-31.[citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Aued-Pimentel S, Gonçalves MI de A, Mancini-Filho J. Aplicacao da espectrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 121-31.[citado 2024 maio 31 ]
Artigo de periodico
Antioxidantes naturais da castanha do brasil (bertholletia excelsa, h b r) (1991)
Melo, M D O M; Mancini-Filho, Jorge
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
MELO, M D O M e MANCINI-FILHO, Jorge. Antioxidantes naturais da castanha do brasil (bertholletia excelsa, h b r). Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 11, n. 2 , p. 252-63, 1991Tradução . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Melo, M. D. O. M., & Mancini-Filho, J. (1991). Antioxidantes naturais da castanha do brasil (bertholletia excelsa, h b r). Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 11( 2 ), 252-63.
NLM
Melo MDOM, Mancini-Filho J. Antioxidantes naturais da castanha do brasil (bertholletia excelsa, h b r). Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1991 ;11( 2 ): 252-63.[citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Melo MDOM, Mancini-Filho J. Antioxidantes naturais da castanha do brasil (bertholletia excelsa, h b r). Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1991 ;11( 2 ): 252-63.[citado 2024 maio 31 ]

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