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Parte de monografia/livro
Staphylococcus aureus (2023)
Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: STAPHYLOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LANDGRAF, Mariza e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Staphylococcus aureus. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Staphylococcus aureus. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Landgraf M, Franco BDG de M. Staphylococcus aureus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Landgraf M, Franco BDG de M. Staphylococcus aureus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Importância dos microrganismos nos alimentos (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Importância dos microrganismos nos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M. (2023). Importância dos microrganismos nos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M. Importância dos microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Franco BDG de M. Importância dos microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Gestão da segurança dos alimentos (2023)
Lopes, Ellen Almeida; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
LOPES, Ellen Almeida e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Gestão da segurança dos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Lopes, E. A., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Gestão da segurança dos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Lopes EA, Franco BDG de M. Gestão da segurança dos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Lopes EA, Franco BDG de M. Gestão da segurança dos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos (2023)
Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
DESTRO, Maria Teresa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Destro MT, Franco BDG de M. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Destro MT, Franco BDG de M. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Vibrio spp (2023)
Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LANDGRAF, Mariza. Vibrio spp. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Landgraf, M. (2023). Vibrio spp. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Landgraf M. Vibrio spp. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Landgraf M. Vibrio spp. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos (2023)
Bíscola, Vanessa ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BÍSCOLA, Vanessa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Bíscola, V., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Bíscola V, Franco BDG de M. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Bíscola V, Franco BDG de M. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Outras bactérias patogênicas de interesse em alimentos (2023)
Alegro, Lina Casale Aragon; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BACTÉRIAS PATOGÊNICAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ALEGRO, Lina Casale Aragon e LANDGRAF, Mariza. Outras bactérias patogênicas de interesse em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Alegro, L. C. A., & Landgraf, M. (2023). Outras bactérias patogênicas de interesse em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Alegro LCA, Landgraf M. Outras bactérias patogênicas de interesse em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Alegro LCA, Landgraf M. Outras bactérias patogênicas de interesse em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e outras E. coli patogênicas (2023)
Guth, Beatriz Ernestina Cabilio ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ESCHERICHIA COLI, TOXINAS
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ABNT
GUTH, Beatriz Ernestina Cabilio e LANDGRAF, Mariza. Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e outras E. coli patogênicas. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Guth, B. E. C., & Landgraf, M. (2023). Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e outras E. coli patogênicas. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Guth BEC, Landgraf M. Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e outras E. coli patogênicas. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Guth BEC, Landgraf M. Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e outras E. coli patogênicas. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Microrganismos indicadores e critérios microbiológico (2023)
Bíscola, Vanessa ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BÍSCOLA, Vanessa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Bíscola, V., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Bíscola V, Franco BDG de M. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Bíscola V, Franco BDG de M. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Vírus (2023)
Igarashi, Maria Crystina ; Landgraf, Mariza ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: VÍRUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IGARASHI, Maria Crystina e LANDGRAF, Mariza e PINTO, Uelinton Manoel. Vírus. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Igarashi, M. C., Landgraf, M., & Pinto, U. M. (2023). Vírus. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Igarashi MC, Landgraf M, Pinto UM. Vírus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Igarashi MC, Landgraf M, Pinto UM. Vírus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M. (2023). Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Franco BDG de M. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Diversidade microbiana em pescado (2023)
Igarashi, Maria Crystina ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PESCADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IGARASHI, Maria Crystina e LANDGRAF, Mariza. Diversidade microbiana em pescado. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Igarashi, M. C., & Landgraf, M. (2023). Diversidade microbiana em pescado. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Igarashi MC, Landgraf M. Diversidade microbiana em pescado. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Igarashi MC, Landgraf M. Diversidade microbiana em pescado. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Deterioração microbiana de alimentos (2023)
Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANDGRAF, Mariza. Deterioração microbiana de alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Landgraf, M. (2023). Deterioração microbiana de alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Landgraf M. Deterioração microbiana de alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Landgraf M. Deterioração microbiana de alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Listeria monocytogenes (2023)
Chiarini, Eb; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHIARINI, Eb e PINTO, Uelinton Manoel. Listeria monocytogenes. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Chiarini, E., & Pinto, U. M. (2023). Listeria monocytogenes. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Chiarini E, Pinto UM. Listeria monocytogenes. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Chiarini E, Pinto UM. Listeria monocytogenes. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Diversidade microbiana em carnes e produtos cárneos (2023)
Delazari, Ivone; Igarashi, Maria Crystina ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELAZARI, Ivone et al. Diversidade microbiana em carnes e produtos cárneos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Delazari, I., Igarashi, M. C., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Diversidade microbiana em carnes e produtos cárneos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Delazari I, Igarashi MC, Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana em carnes e produtos cárneos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Delazari I, Igarashi MC, Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana em carnes e produtos cárneos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Campylobacter jejuni e Campylobacter coli (2023)
Bíscola, Vanessa ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CAMPYLOBACTER, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BÍSCOLA, Vanessa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Campylobacter jejuni e Campylobacter coli. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Bíscola, V., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Campylobacter jejuni e Campylobacter coli. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Bíscola V, Franco BDG de M, Landgraf M. Campylobacter jejuni e Campylobacter coli. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Bíscola V, Franco BDG de M, Landgraf M. Campylobacter jejuni e Campylobacter coli. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Salmonella spp (2023)
Martinez, Rafael Chacon Ruiz; Monte, Daniel Farias Marinho do ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz et al. Salmonella spp. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Martinez, R. C. R., Monte, D. F. M. do, Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Salmonella spp. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Martinez RCR, Monte DFM do, Franco BDG de M, Landgraf M. Salmonella spp. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Martinez RCR, Monte DFM do, Franco BDG de M, Landgraf M. Salmonella spp. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Microrganismos patogênicos em alimentos (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Microrganismos patogênicos em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Microrganismos patogênicos em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M, Landgraf M. Microrganismos patogênicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Landgraf M. Microrganismos patogênicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Parte de monografia/livro
Bacillus cereus (2023)
Alegro, Lina Casale Aragon; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALEGRO, Lina Casale Aragon e LANDGRAF, Mariza. Bacillus cereus. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Alegro, L. C. A., & Landgraf, M. (2023). Bacillus cereus. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Alegro LCA, Landgraf M. Bacillus cereus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Alegro LCA, Landgraf M. Bacillus cereus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 nov. 04 ]

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