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Artigo de periodico
Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico (1985)
Garcia, E; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
GARCIA, E e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 5 , n. 1 , p. 39-46, 1985Tradução . . Acesso em: 22 jul. 2024.
APA
Garcia, E., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (1985). Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 5 ( 1 ), 39-46.
NLM
Garcia E, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 1 ): 39-46.[citado 2024 jul. 22 ]
Vancouver
Garcia E, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Determinacao de amido em embutidos: comparacao entre o metodo de fehling e metodo enzimatico. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 1 ): 39-46.[citado 2024 jul. 22 ]
Artigo de periodico
Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney (1985)
Landgraf, Mariza ; Goncalves, J A; Falcao, D P
Source: Revista de Saude Publica. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, SALMONELLA
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ABNT
LANDGRAF, Mariza e GONCALVES, J A e FALCAO, D P. Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney. Revista de Saude Publica, v. 19, p. 92-3, 1985Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0034-89101985000100012. Acesso em: 22 jul. 2024.
APA
Landgraf, M., Goncalves, J. A., & Falcao, D. P. (1985). Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney. Revista de Saude Publica, 19, 92-3. doi:10.1590/s0034-89101985000100012
NLM
Landgraf M, Goncalves JA, Falcao DP. Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney [Internet]. Revista de Saude Publica. 1985 ;19 92-3.[citado 2024 jul. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89101985000100012
Vancouver
Landgraf M, Goncalves JA, Falcao DP. Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney [Internet]. Revista de Saude Publica. 1985 ;19 92-3.[citado 2024 jul. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89101985000100012
Artigo de periodico
Partial characterization of the amylase inhibitor of black beans ( phaseolus vulgaris ), variety rico 23 (1985)
Lajolo, Franco Maria ; Finardi Filho, Flavio
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria e FINARDI FILHO, Flavio. Partial characterization of the amylase inhibitor of black beans ( phaseolus vulgaris ), variety rico 23. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 33, p. 132-8, 1985Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf00061a038. Acesso em: 22 jul. 2024.
APA
Lajolo, F. M., & Finardi Filho, F. (1985). Partial characterization of the amylase inhibitor of black beans ( phaseolus vulgaris ), variety rico 23. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 33, 132-8. doi:10.1021/jf00061a038
NLM
Lajolo FM, Finardi Filho F. Partial characterization of the amylase inhibitor of black beans ( phaseolus vulgaris ), variety rico 23 [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1985 ;33 132-8.[citado 2024 jul. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf00061a038
Vancouver
Lajolo FM, Finardi Filho F. Partial characterization of the amylase inhibitor of black beans ( phaseolus vulgaris ), variety rico 23 [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1985 ;33 132-8.[citado 2024 jul. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf00061a038

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