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Dissertação (Mestrado)
Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores (1986)
Souza, Genevaldo de; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, IOGURTE, LEITE DE SOJA
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ABNT
SOUZA, Genevaldo de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Souza, G. de. (1986). Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/
NLM
Souza G de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/
Vancouver
Souza G de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/
Dissertação (Mestrado)
Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (1986)
Marques, Marcos Omir; Horii, Jorge (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
MARQUES, Marcos Omir. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Marques, M. O. (1986). Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/
NLM
Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/
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Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica (1986)
Oliveira, Ila Maria de Aguiar; Horii, Jorge (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AÇÚCAR, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, TRATAMENTO TÉRMICO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
OLIVEIRA, Ila Maria de Aguiar. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Oliveira, I. M. de A. (1986). Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/
NLM
Oliveira IM de A. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/
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Oliveira IM de A. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/
Dissertação (Mestrado)
Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao (1986)
Venturini Filho, Waldemar Gastoni; Camargo, Rodolpho de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ASPERGILLUS, VINHAÇA, FERMENTAÇÃO
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ABNT
VENTURINI FILHO, Waldemar Gastoni. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Venturini Filho, W. G. (1986). Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/
NLM
Venturini Filho WG. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/
Vancouver
Venturini Filho WG. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao [Internet]. 1986 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/

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