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Artigo de periodico
Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' (2012)
Monteiro, Mariana Ferraz; Edagi, Fernando Kazuhiro; Silva, Mayla Majado da; Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira ; Aguila, Juan Saavedra del ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: CAQUI, TANINO, METABOLISMO SECUNDÁRIO, PÓS-COLHEITA, ETANOL, TEMPERATURA
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ABNT
MONTEIRO, Mariana Ferraz et al. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo'. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 13, n. 1, p. 1-13, 2012Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Monteiro, M. F., Edagi, F. K., Silva, M. M. da, Sasaki, F. F. C., Aguila, J. S. del, & Kluge, R. A. (2012). Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo'. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 13( 1), 1-13. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
NLM
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Aguila JS del, Kluge RA. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2012 ; 13( 1): 1-13.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
Vancouver
Monteiro MF, Edagi FK, Silva MM da, Sasaki FFC, Aguila JS del, Kluge RA. Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui ‘Giombo' [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2012 ; 13( 1): 1-13.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81324433002
Artigo de periodico
Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas (2007)
Silva, Josenilda Maria da; Ongarelli, Maria das Graças; Aguila, Juan Saavedra del; Sasaki, Fabiana Fumi; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ALFACE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CEBOLINHA, PÓS-COLHEITA
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ABNT
SILVA, Josenilda Maria da et al. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 8 n. 2, p. 53-59, 2007Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Silva, J. M. da, Ongarelli, M. das G., Aguila, J. S. del, Sasaki, F. F., & Kluge, R. A. (2007). Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 8 n. 2, 53-59. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf
NLM
Silva JM da, Ongarelli M das G, Aguila JS del, Sasaki FF, Kluge RA. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8 n. 2 53-59.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf
Vancouver
Silva JM da, Ongarelli M das G, Aguila JS del, Sasaki FF, Kluge RA. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8 n. 2 53-59.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf
Artigo de periodico
Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado (2007)
Silva, Josenilda Maria da; Spoto, Marta Helena Fillet; Ongarelli, Maria das Graças; Sasaki, Fabiana Fumi; Aguila, Juan Saavedra del; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, ANTIOXIDANTES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Josenilda Maria da et al. Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 8, n. 2, p. 101-107, 2007Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311221007. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Silva, J. M. da, Spoto, M. H. F., Ongarelli, M. das G., Sasaki, F. F., Aguila, J. S. del, & Kluge, R. A. (2007). Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 8( 2), 101-107. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311221007
NLM
Silva JM da, Spoto MHF, Ongarelli M das G, Sasaki FF, Aguila JS del, Kluge RA. Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8( 2): 101-107.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311221007
Vancouver
Silva JM da, Spoto MHF, Ongarelli M das G, Sasaki FF, Aguila JS del, Kluge RA. Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8( 2): 101-107.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311221007
Artigo de periodico
Physical and anatomical characterization of mechanical injures to banana fruit (2007)
Aguila, Juan Saavedra del; Heiffig, Lília Sichmann; Ongarelli, Maria das Graças; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: PÓS-COLHEITA, BANANA, DANOS POR FATORES AMBIENTAIS
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ABNT
AGUILA, Juan Saavedra del et al. Physical and anatomical characterization of mechanical injures to banana fruit. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 8, n. 2, p. 60-65, 2007Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221002.pdf. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Aguila, J. S. del, Heiffig, L. S., Ongarelli, M. das G., & Kluge, R. A. (2007). Physical and anatomical characterization of mechanical injures to banana fruit. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 8( 2), 60-65. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221002.pdf
NLM
Aguila JS del, Heiffig LS, Ongarelli M das G, Kluge RA. Physical and anatomical characterization of mechanical injures to banana fruit [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8( 2): 60-65.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221002.pdf
Vancouver
Aguila JS del, Heiffig LS, Ongarelli M das G, Kluge RA. Physical and anatomical characterization of mechanical injures to banana fruit [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8( 2): 60-65.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221002.pdf
Artigo de periodico
Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração (2006)
Heiffig, Lilia Sichmann; Aguila, Juan Saavedra del; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: KIWI (ANÁLISE SENSORIAL;ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
HEIFFIG, Lilia Sichmann e AGUILA, Juan Saavedra del e KLUGE, Ricardo Alfredo. Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 8, n. 1, p. 26-32, 2006Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81380104. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Heiffig, L. S., Aguila, J. S. del, & Kluge, R. A. (2006). Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 8( 1), 26-32. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81380104
NLM
Heiffig LS, Aguila JS del, Kluge RA. Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2006 ; 8( 1): 26-32.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81380104
Vancouver
Heiffig LS, Aguila JS del, Kluge RA. Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2006 ; 8( 1): 26-32.[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81380104

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