Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas (2007)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALFACE; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; CEBOLINHA; PÓS-COLHEITA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Hermosillo
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8 n. 2, p. 53-59, 2007
-
ABNT
SILVA, Josenilda Maria da et al. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 8 n. 2, p. 53-59, 2007Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Silva, J. M. da, Ongarelli, M. das G., Aguila, J. S. del, Sasaki, F. F., & Kluge, R. A. (2007). Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 8 n. 2, 53-59. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf -
NLM
Silva JM da, Ongarelli M das G, Aguila JS del, Sasaki FF, Kluge RA. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8 n. 2 53-59.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf -
Vancouver
Silva JM da, Ongarelli M das G, Aguila JS del, Sasaki FF, Kluge RA. Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2007 ; 8 n. 2 53-59.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/pdf/813/81311221001.pdf - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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