Microencapsulação de hidrolisado de caseína (2009)
Unidade: FZEAAssuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, HIDRÓLISE, ENZIMAS HIDROLÍTICAS, FOSFOPROTEÍNAS
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ABNT
FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Microencapsulação de hidrolisado de caseína. 2009. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2009. . Acesso em: 20 nov. 2024.APA
Fávaro-Trindade, C. S. (2009). Microencapsulação de hidrolisado de caseína (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Pirassununga.NLM
Fávaro-Trindade CS. Microencapsulação de hidrolisado de caseína. 2009 ;[citado 2024 nov. 20 ]Vancouver
Fávaro-Trindade CS. Microencapsulação de hidrolisado de caseína. 2009 ;[citado 2024 nov. 20 ]
