Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, IMUNOLOGIA
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ABNT
GALETTI, Fábio Cícero de Sá. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e segurança microbiológica de alimentos, em restaurante tipo "self service". 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2004. . Acesso em: 17 jun. 2024.APA
Galetti, F. C. de S. (2004). Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e segurança microbiológica de alimentos, em restaurante tipo "self service" (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto.NLM
Galetti FC de S. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e segurança microbiológica de alimentos, em restaurante tipo "self service". 2004 ;[citado 2024 jun. 17 ]Vancouver
Galetti FC de S. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e segurança microbiológica de alimentos, em restaurante tipo "self service". 2004 ;[citado 2024 jun. 17 ]
