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  • Tese (Doutorado)

    Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos (2005)

    Bersot, Luciano dos Santos; Destro, Maria Teresa (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: SALMONELLA (INCIDÊNCIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL (MICROBIOLOGIA)

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BERSOT, Luciano dos Santos. Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10052013-150635/. Acesso em: 31 jul. 2024.

    • APA

      Bersot, L. dos S. (2005). Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10052013-150635/

    • NLM

      Bersot L dos S. Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10052013-150635/

    • Vancouver

      Bersot L dos S. Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10052013-150635/

  • Dissertação (Mestrado)

    Freqüência de Listeria monocytogenes em mortadelas e comportamento durante o processamento industrial e estocagem (2000)

    Bersot, Luciano dos Santos; Destro, Maria Teresa (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), HIGIENE DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      BERSOT, Luciano dos Santos. Freqüência de Listeria monocytogenes em mortadelas e comportamento durante o processamento industrial e estocagem. 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02022009-223441/. Acesso em: 31 jul. 2024.

    • APA

      Bersot, L. dos S. (2000). Freqüência de Listeria monocytogenes em mortadelas e comportamento durante o processamento industrial e estocagem (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02022009-223441/

    • NLM

      Bersot L dos S. Freqüência de Listeria monocytogenes em mortadelas e comportamento durante o processamento industrial e estocagem [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jul. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02022009-223441/

    • Vancouver

      Bersot L dos S. Freqüência de Listeria monocytogenes em mortadelas e comportamento durante o processamento industrial e estocagem [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jul. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02022009-223441/
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