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  • Dissertação (Mestrado)

    Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (2022)

    Navarro, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio; Lajolo, Franco Maria (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NAVARRO, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/. Acesso em: 26 ago. 2024.

    • APA

      Navarro, J. de O. S. V. (2022). Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/

    • NLM

      Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/

    • Vancouver

      Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/

  • Dissertação (Mestrado)

    Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica (2017)

    Souza, Ana Marla Duarte de; Lajolo, Franco Maria (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BROMATOLOGIA, FLAVONOIDES, FRUTAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SOUZA, Ana Marla Duarte de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/. Acesso em: 26 ago. 2024.

    • APA

      Souza, A. M. D. de. (2017). Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/

    • NLM

      Souza AMD de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/

    • Vancouver

      Souza AMD de. Compostos bioativos com potencial ação no controle da homeostase glicêmica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05062017-165732/

  • Tese (Doutorado)

    Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade (2013)

    Facundo, Heliofabia Virginia de Vasconcelos; Lajolo, Franco Maria (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BANANA (ARMAZENAGEM), TOLERÂNCIA, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, BAIXA TEMPERATURA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FACUNDO, Heliofabia Virginia de Vasconcelos. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/. Acesso em: 26 ago. 2024.

    • APA

      Facundo, H. V. de V. (2013). Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/

    • NLM

      Facundo HV de V. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/

    • Vancouver

      Facundo HV de V. Armazenamento a baixas temperaturas de diferentes cultivares de bananas: efeito nos atributos de qualidade [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26062013-140732/
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