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  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidades: FCF, FZEA

    Subjects: FARELOS, POLISSACARÍDEOS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PAESANI, Candela et al. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, v. 328, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747. Acesso em: 03 nov. 2024.
    • APA

      Paesani, C., Lammers, T. C. G. de L., Sciarini, L. S., Moiraghi, M., Pérez, G. T., & Fabi, J. P. (2024). Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, 328, 1-10. doi:10.1016/j.carbpol.2023.121747
    • NLM

      Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
    • Vancouver

      Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
  • Source: Pesquisa FAPESP. Unidade: FCF

    Subjects: FARINHA DE TRIGO, PREBIÓTICOS, MOAGEM

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    • ABNT

      FABI, João Paulo e PAESANI, Candela. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem. Pesquisa FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/. Acesso em: 03 nov. 2024. , 2023
    • APA

      Fabi, J. P., & Paesani, C. (2023). Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem. Pesquisa FAPESP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
    • NLM

      Fabi JP, Paesani C. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem [Internet]. Pesquisa FAPESP. 2023 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
    • Vancouver

      Fabi JP, Paesani C. Farinha de trigo mantém compostos prebióticos mesmo após a moagem [Internet]. Pesquisa FAPESP. 2023 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/farinha-de-trigo-mantem-compostos-prebioticos-mesmo-apos-a-moagem/41092/
  • Source: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Unidade: FCF

    Subjects: FIBRAS NA DIETA, ÁCIDO LÁCTICO, PREBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPOSTOS FENÓLICOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de et al. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics. Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Tradução . Cambridge: Academic Press, 2021. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2. Acesso em: 03 nov. 2024.
    • APA

      Albuquerque, M. A. C. de, Medeiros, I. U. D. de, Franco, B. D. G. de M., Saad, S. M. I., LeBlanc, A. de M. de, & LeBlanc, J. G. (2021). Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics. In Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2
    • NLM

      Albuquerque MAC de, Medeiros IUD de, Franco BDG de M, Saad SMI, LeBlanc A de M de, LeBlanc JG. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics [Internet]. In: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press; 2021. [citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2
    • Vancouver

      Albuquerque MAC de, Medeiros IUD de, Franco BDG de M, Saad SMI, LeBlanc A de M de, LeBlanc JG. Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics [Internet]. In: Valorization of agri-food wastes and by-products: recent trends, innovations and sustainability challenges. Cambridge: Academic Press; 2021. [citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824044-1.00036-2

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