Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina (1995)
Source: Resumos. Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, BIOTECNOLOGIA
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e MACHOSHVILI, Irene Alexeevna e NOGUEIRA, D F. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. 1995, Anais.. Sao Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 04 ago. 2024.APA
Vessoni Penna, T. C., Machoshvili, I. A., & Nogueira, D. F. (1995). Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. In Resumos. Sao Paulo: Usp.NLM
Vessoni Penna TC, Machoshvili IA, Nogueira DF. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. Resumos. 1995 ;[citado 2024 ago. 04 ]Vancouver
Vessoni Penna TC, Machoshvili IA, Nogueira DF. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. Resumos. 1995 ;[citado 2024 ago. 04 ]