Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
OKUDA, Ligia Shimabukuro e DAMIN, Maria Regina e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Evolução da textura em leite fermentado probiótico enriquecido com hidrolisado de caseína e concentrado de proteínas de soro de leite. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 jul. 2024. , 2003APA
Okuda, L. S., Damin, M. R., & Oliveira, M. N. de. (2003). Evolução da textura em leite fermentado probiótico enriquecido com hidrolisado de caseína e concentrado de proteínas de soro de leite. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Okuda LS, Damin MR, Oliveira MN de. Evolução da textura em leite fermentado probiótico enriquecido com hidrolisado de caseína e concentrado de proteínas de soro de leite. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 57 res. ALN45.[citado 2024 jul. 07 ]Vancouver
Okuda LS, Damin MR, Oliveira MN de. Evolução da textura em leite fermentado probiótico enriquecido com hidrolisado de caseína e concentrado de proteínas de soro de leite. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 57 res. ALN45.[citado 2024 jul. 07 ]