Efeito da substituição parcial de milho moído (flint) e farelo de soja por grãos de destilaria de etanol de milho (DDGS de-oiled) na produção e metabolismo ruminal de vacas leiteiras (2025)
- Authors:
- Autor USP: ANTUNES, SILVIO LUIS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LZT
- DOI: 10.11606/T.11.2025.tde-02032026-165107
- Subjects: BOVINOS LEITEIROS; DESTILARIAS; DIETA ANIMAL; ETANOL; FARELOS; LACTAÇÃO ANIMAL; METABOLISMO ANIMAL; MILHO; RÚMEN; SOJA; VACAS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da substituição parcial de milho moído e farelo de soja por grãos de destilaria de milho com solúveis (DDGS) na produção e no metabolismo ruminal de vacas leiteiras. Dois experimentos foram conduzidos utilizando dietas isoproteicas, com proporção volumoso:concentrado de 60:40. No Experimento 1, vinte vacas da raça Holandesa em início de lactação (15 ± 4 d; 26,7 ± 5,5 L/dia) confinadas em barracão free-stall, distribuídas em um delineamento experimental em blocos casualizados, alimentadas com uma de duas dietas experimentais: Controle (CON), contendo milho moído e farelo de soja como principais fontes de energia e proteína; e uma dieta na qual 17,5% de DDGS substituiu parcialmente esses ingredientes. Não houve efeito significativo com a inclusão de DDGS para os parâmetros de consumo de mateira seca (P = 0,7), produção de leite (28,5 vs. 28,54 kg/dia) e excreção dos componentes do leite ou o escore de condição corporal. Observou-se uma tendência de aumento (P = 0,09) no nitrogênio ureico do leite (NUL) para o tratamento com DDGS (13,5 vs. 12,5 mg/dL). No Experimento 2, quatro vacas Holandesas canuladas no rúmen confinadas e distribuídas em um delineamento switch-back para avaliar os mesmos tratamentos. A inclusão de DDGS não alterou o pH ruminal, a concentração de amônia ou a concentração total de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Contudo, aumentou (P = 0,003) a proporção molar de propionato e, consequentemente, reduziu arelação acetato:propionato (P = 0,001). Conclui-se que a inclusão de 17,5% de DDGS na dieta de vacas leiteiras no terço inicial da lactação, manteve o desempenho produtivo sem afetar a produção de leite e seus componentes, mantendo um perfil de fermentação ruminal estável
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2025
- Data da defesa: 12.12.2025
- Este artigo NÃO possui versão em acesso aberto
-
Status: Nenhuma versão em acesso aberto identificada -
ABNT
ANTUNES, Silvio Luis. Efeito da substituição parcial de milho moído (flint) e farelo de soja por grãos de destilaria de etanol de milho (DDGS de-oiled) na produção e metabolismo ruminal de vacas leiteiras. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-02032026-165107/. Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Antunes, S. L. (2025). Efeito da substituição parcial de milho moído (flint) e farelo de soja por grãos de destilaria de etanol de milho (DDGS de-oiled) na produção e metabolismo ruminal de vacas leiteiras (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-02032026-165107/ -
NLM
Antunes SL. Efeito da substituição parcial de milho moído (flint) e farelo de soja por grãos de destilaria de etanol de milho (DDGS de-oiled) na produção e metabolismo ruminal de vacas leiteiras [Internet]. 2025 ;[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-02032026-165107/ -
Vancouver
Antunes SL. Efeito da substituição parcial de milho moído (flint) e farelo de soja por grãos de destilaria de etanol de milho (DDGS de-oiled) na produção e metabolismo ruminal de vacas leiteiras [Internet]. 2025 ;[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-02032026-165107/ - Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos
- Inclusion of dry or wet fiber plus solubles or high protein distillers grains to replace flint corn, whole cottonseed, and soybean meal in diets for finishing Nellore bulls
- Levels of multicarbohydrase complexes on digestibility and rumen fermentation characteristics for feedlot cattle
- Inclusion of byproducts derived from the process of corn ethanol production in finishing cattle diets
- Inclusion of dried distillers grains with solubles in feedlot diets containing flint corn and citrus pulp: metabolism and performance of finishing Nellore bulls
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