Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos (2020)
- Authors:
- Autor USP: ANTUNES, SILVIO LUIS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LZT
- Subjects: CONFINAMENTO ANIMAL; DIETA ANIMAL; ETANOL; GADO NELORE; MILHO; PROTEÍNAS; RÚMEN
- Language: Português
- Abstract: Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho e as respostas metabólicas de bovinos em terminação alimentados com coprodutos de destilaria de milho. Todas as dietas foram formuladas para serem isoproteicas contendo 15% de silagem de milho, 12% de casca de soja, 0,55 a 0,85% de ureia e 1,80% de suplemento mineral e vitamínico. Os tratamentos foram (% da MS): Controle (8% caroço de algodão, 5% de farelo de soja e 57,60% de milho moído); Grão destilado seco com alta proteína (High ProteinDistillersGrains - HPDG; 10,3% HPDG e 60,35% milho moído); Fibra seca de grãos destilados com solúveis (DryDistillersBran plus Solubles - DDBS; 30% DDBS e 40,35% milho moído); Fibra úmida de grão destilado com solúveis (WetDistillersBran plus Solubles - WDBS; 30% WDBS e 40,35% milho moído). No Exp. 1, 258 machos inteiros da raça Nelore (423,3 kg ± 36,6 kg) foram distribuídos em 44 baias em um delineamento em blocos casualizados e alimentados por 102 dias, após dezesseis dias de período de adaptação. O consumo de matéria seca (CMS) tendeu (P = 0,058) a ser maior para DDBS comparado com o WDBS (11,2 vs. 10,3 kg, respectivamente). O ganho de peso diário (GPD) foi maior (P = 0,0284) para o DDBS comparado com o HPDG (1,62 vs 1,45 kg, respectivamente) e tendeu a ser maior (P =0,0861) comparado com o tratamento Controle (1,62 vs 1,48 kg). O peso de carcaça quente (PCQ) foi maior (P = 0.0107) para o DDBS quando comparado aos demais tratamentos (331,48vs 321,58; 321,27 e 320,26 kg,respectivamente). A eficiência alimentar, rendimento de carcaça, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea não foram afetados (P > 0,05) pelos tratamentos. No Exp. 2, foram utilizados quatro novilhos Nelore (389 ± 37 kg) canulados no rumem e distribuídos em baias individuas em um delineamento em Quadrado Latino. O CMS foi maior (P = 0,018) para os tratamentos Controle e DDBS em comparação ao WDBS, sem diferença (P > 0,05) entre o HPDG e os demais. A digestibilidade aparente no trato digestivo total da MS foi maior (P = 0,018) para o HPDG comparado ao DDBS (76,8 vs. 68,5%, respectivamente). A inclusão de HPDG e de DDBS reduziu (P < 0,01) a proporção molar de acetato, aumentou (P < 0,01) a proporção molar de propionato e reduziu (P < 0,01) a relação acetato:propionato em comparação aos tratamentos Controle e WDBS. O HPDG e o DDBS também reduziram (P < 0,01) as proporções molares de isobutirato e de isovalerato. Os coprodutos de etanol de milho reduziram (P < 0,01) a concentração ruminal de NH3-N em comparação ao tratamento Controle, com os valores mais baixos para o HPDG e intermediários para o DDBS e WDBS. O PCQ maior para os animais alimentados com DDBS pode ser justificado pelo efeito positivo no CMS e perfil de AGCC no rumem, mas não pela digestibilidade da MS no trato total
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2020
- Data da defesa: 05.02.2020
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ABNT
ANTUNES, Silvio Luis. Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30042020-123459/. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Antunes, S. L. (2020). Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30042020-123459/ -
NLM
Antunes SL. Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30042020-123459/ -
Vancouver
Antunes SL. Inclusão de novos coprodutos derivados do processo de produção de etanol de milho em dietas de terminação de bovinos [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30042020-123459/ - Inclusion of dry or wet fiber plus solubles or high protein distillers grains to replace flint corn, whole cottonseed, and soybean meal in diets for finishing Nellore bulls
- Levels of multicarbohydrase complexes on digestibility and rumen fermentation characteristics for feedlot cattle
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