Starch nanomaterials as functional packaging ingredients (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: MANIGLIA, BIANCA CHIEREGATO - IQSC ; SPONCHIADO, PEDRO AUGUSTO INVERNIZZI - IQSC ; AGUIAR, SAMILE BEZERRA DE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: AMIDO; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; ALIMENTAÇÃO; NANOTECNOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
-
ABNT
SPONCHIADO, Pedro Augusto Invernizzi et al. Starch nanomaterials as functional packaging ingredients. Starch nanomaterials and food applications. Tradução . Cham: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2024. . Disponível em: https://doi.org/10.1007/978-3-031-60086-9. Acesso em: 03 mar. 2026. -
APA
Sponchiado, P. A. I., Aguiar, S. B. de, La Fuente, C. I. A., & Maniglia, B. C. (2024). Starch nanomaterials as functional packaging ingredients. In Starch nanomaterials and food applications. Cham: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.1007/978-3-031-60086-9 -
NLM
Sponchiado PAI, Aguiar SB de, La Fuente CIA, Maniglia BC. Starch nanomaterials as functional packaging ingredients [Internet]. In: Starch nanomaterials and food applications. Cham: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2024. [citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-031-60086-9 -
Vancouver
Sponchiado PAI, Aguiar SB de, La Fuente CIA, Maniglia BC. Starch nanomaterials as functional packaging ingredients [Internet]. In: Starch nanomaterials and food applications. Cham: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2024. [citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-031-60086-9 - Produção de estudos de caso como ferramenta de aprendizagem dos alunos na disciplina “Operações Unitárias II”
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| Tipo | Nome | Link | |
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