Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos (2024)
- Authors:
- Autor USP: ZAFALON, RAFAEL VESSECCHI AMORIM - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/T.10.2024.tde-25032025-162145
- Subjects: CÃES; CORAÇÃO; MIOCARDIOPATIA CONGESTIVA
- Keywords: Diet-associated dilated cardiomyopathy; Grain free foods; Heart; Legumes; Myocardial dysfunction; Systolic dysfunction
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Os alimentos rotulados como “grain free” (do inglês: livre de grãos) têm ganhado cada vez mais popularidade e suas vendas têm aumentado consideravelmente na última década. Tem sido relatados vários casos de cães com cardiomiopatia dilatada (CMD) com e sem deficiência de taurina alimentos com dietas grain free e que após mudança para uma dieta tradicional, apresentam melhora considerável nas alterações ecocardiográficas. Diante do exposto o Food and Drug Administration publicou uma nota sobre a possível ligação entre alimentos grain free e CMD. Dante da escassez de estudos controlados que investigaram essa possível relação, com o presente estudo objetivou-se avaliar os efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free em variáveis cardíacas, NT-proBNP plasmático, status de taurina, excreção fecal de ácidos biliares, coeficiente de digestibilidade aparente dos nutrientes (CDAN) e metabolômica plasmática em cães adultos saudáveis. Foram incluídos 12 cães beagles adultos saudáveis que receberam dois alimentos experimentais diferentes, um alimento grain free com alto teor de ervilha, e um alimento controle à base de grãos (quirera de arroz). Foi realizado um delineamento do tipo cross-over, com 2 tratamentos e 2 períodos experimentais de 9 meses, de modo que todos os animais consumiram todos os alimentos. Foram realizadas as seguintes avaliações: ecocodopplercardiográficas, eletrocardiográfica, pressão arterial sistólica; taurina no sangue totale plasma, NT-proBNP plasmático, ácidos biliares nas fezes e metabolômica plasmática. Os dados que apresentaram distribuição normal foram avaliados por análise de variância pelo PROC MIXED do SAS e, quando detectadas diferenças, essas foram comparadas pelo teste de Tukey. Valores de p<0,05 foram considerados significativos. Os dados do metaboloma foram carregados no Metaboanalyst 6.0 e os dados foram dimensionados automaticamente antes das análises de estatística e bioinformática. Não houve diferença entre os tratamentos no CDAN, concentrações fecais de ácidos biliares, concentrações de taurina no plasma e sangue total e NT-proBNP. Houve interação entre tempo e tratamento para algumas variáveis cardíacas, de modo que no final do período experimental I, os cães que consumiram o alimento grain free apresentaram maior volume sistólico final do ventrículo esquerdo, menor fração de ejeção, maior VSFVE/peso e maior distância do ponto E ao septo interventricular, em comparação ao grupo controle. No final do período experimental II, menor Intervalo PR e menor Complexo QRS foram observados nos cães que consumiram o alimento grain free. Apesar dessas diferenças, no geral os valores ficaram dentro do intervalo de referência. No total, 155 metabólitos plasmáticos se diferiram entre os tratamentos, dos quais 54 tiveram importância da variável na projeção superior a 1. Conclui-se que, o consumo de alimento grain free não provocou disfunção miocárdica e fenótipo de cardiomiopatiadilatada, além de não alterar a excreção fecal de ácidos biliares e o status de taurina. Além disso, há clara influência da dieta no metaboloma plasmática de cães
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2024
- Data da defesa: 16.12.2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
ZAFALON, Rafael Vessecchi Amorim. Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-25032025-162145/. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Zafalon, R. V. A. (2024). Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-25032025-162145/ -
NLM
Zafalon RVA. Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-25032025-162145/ -
Vancouver
Zafalon RVA. Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-25032025-162145/ - Avaliação dos efeitos do consumo em longo prazo de um alimento grain free com alto teor de ervilha sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, excreção fecal de ácidos biliares, variáveis ecodopplercardiográficas, eletrocardiográficas, pressão arterial sistólica, NT- proBNP plasmático, status de taurina e metabolômica plasmática em cães adultos
- Determinação de metais pesados em ingredientes e alimentos comerciais para cães e gatos
- Vitamin D metabolism and its role in mineral and bone disorders in chronic kidney disease in humans, dogs and cats
- Avaliação da composição nutricional de alimentos comerciais coadjuvantes para cães e gatos com doença renal crônica
- Determinação de macronutrientes, perfil de ácidos graxos, minerais essenciais e aminoácidos em alimentos veganos para cães e gatos comercializados no Brasil
- Tutores vegetarianos ou veganos influenciam na alimentação de seus cães e gatos?
- Fecal microbiota characterization of lean and obese dogs before and after weight loss with a high protein and fiber diet
- Influência do tempo de ingestão de diferentes prebióticos na modulação dos produtos fermentativos fecais de cães adultos
- Ketogenic diets: a systematic review of current scientific evidence and possible applicability in dogs and cats
- Copper and zinc concentrations in commercial pet food and ingredients
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.10.2024.tde-25032025-162145 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
