Estimativa da carga ambiental potencial da alimentação de cães e gatos do Brasil (2022)
- Authors:
- Autor USP: ZANINI, LUCCA DENUCCI - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/D.10.2022.tde-08072025-152116
- Subjects: ALIMENTOS; CÃES; SUSTENTABILIDADE
- Keywords: Pet food; Commercial extruded dry diet; MFA; Planetary boundaries; Sustainability
- Language: Português
- Abstract: O setor de pet food consiste em um importante componente do agronegócio nacional e mundial. Contudo, da mesma forma que ocorre com a alimentação de animais de produção, a alimentação de cães e gatos também gera carga ambiental. Porém, tal tópico foi pouco abordado na literatura científica. Assim, o objetivo desta pesquisa foi estimar a carga ambiental da alimentação de cães e gatos do Brasil, em termos de consumo energia dietética, massa de matéria fecal e volume de urina produzidos, potencial total de emissão, consumo de terra, consumo hídrico e fluxos dos estoques de P e N. As estimativas foram feitas pela elaboração de um modelo animal adulto canino e felino saudáveis (Modelo Canino e Felino Brasileiros), baseado nas raças mais comuns do Brasil, e de um modelo de alimento comercial extrusado seco para cães e gatos (Alimento Modelo Brasileiro), cuja composição química e ingredientes foram baseados nos alimentos comerciais mais populares no país e nos ingredientes mais consumidos pelo setor de pet food nacional. A análise dos fluxos de P e N foi feita pelo método da Contabilidade do Fluxo de Materiais (MFA).Assim, a população brasileira de cães e gatos, por ano, consome cerca de 15,76 trilhões Kcal de energia dietética bruta, com cerca de 6,30 trilhões Kcal sendo de ingredientes de origem animal; produz cerca de 3,22 bilhões Kg de matéria fecal úmida e cerca de 7,18 bilhões L de urina; gera cerca de 47,60 bilhões Kg de CO2-eq de potencial total de emissão, cerca de 6,14 milhões ha de consumo de terra e cerca de 3,73 trilhões L de consumo hídrico; e mobiliza cerca de 47,24 milhões Kg de P e de cerca de 180,00 milhões Kg de N. Por meio do modelo animal e de alimento propostos neste estudo, concluiu-se que, em relação respectivos valores das populações humana brasileira e/ou canina e felina dos EUA, Japão, China, Países Baixos e/ou mundo a carga ambiental da alimentação da população brasileira de cães e gatos está principalmente relacionada ao consumo total de energia dietética, consumo de energia dietética, produção de material fecal, potencial total de emissão e consumo hídrico; e menos relacionada a produção de volume urina, consumo de terra e mobilização de P e N.
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2022
- Data da defesa: 30.09.2022
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
ZANINI, Lucca Denucci. Estimativa da carga ambiental potencial da alimentação de cães e gatos do Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2022. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-08072025-152116/. Acesso em: 02 abr. 2026. -
APA
Zanini, L. D. (2022). Estimativa da carga ambiental potencial da alimentação de cães e gatos do Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-08072025-152116/ -
NLM
Zanini LD. Estimativa da carga ambiental potencial da alimentação de cães e gatos do Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-08072025-152116/ -
Vancouver
Zanini LD. Estimativa da carga ambiental potencial da alimentação de cães e gatos do Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-08072025-152116/ - Pegada de carbono decorrente da alimentação de cães e gatos no Brasil
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