Abordagem preliminar sobre a carga ambiental gerada por dietas de humanos, animais de produção e pets a partir de análise de fluxos de nitrogênio e fósforo (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: GAMEIRO, AUGUSTO HAUBER - FMVZ ; BOAVENTURA, JULIA FERNANDES - FMVZ ; REZENDE, VANESSA THEODORO - FMVZ ; ALVES, LAYA KANNAN SILVA - FMVZ ; ZANINI, LUCCA DENUCCI - FMVZ ; NACIMENTO, RAFAEL ARAÚJO - FMVZ ; ALMEIDA, TAYNARA FREITAS AVELAR DE - FMVZ ; LUIZ, VITÓRIA TOFFOLO - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- Subjects: FÓSFORO; IMPACTOS AMBIENTAIS; NITROGÊNIO; PRODUÇÃO ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: As produções agropecuárias se tornam uma preocupação quanto ao uso de nitrogênio e fósforo, em relação à contaminação do meio ambiente e ao expressivo grau de carga ambiental dos dejetos produzidos pelos animais de produção. No entanto, no Brasil não há estudos que quantifiquem e comparem os fluxos de nitrogênio e fósforo utilizados por animais de produção, seres humanos e animais de companhia (pets). Com isso, o objetivo deste trabalho é apresentar uma abordagem preliminar sobre a estimativa dos fluxos de N (nitrogênio) e P (fósforo) presentes na alimentação de seres humanos e animais, e assim estimar a carga ambiental da produção animal, dos seres humanos e dos pets no Brasil. Para isso, utilizou-se o método de análise do fluxo de materiais (MFA), dados nacionais sobre quantidade de animais e humanos e considerou o teor de N e P da dieta e dos dejetos. Entre as espécies, bovinos de corte apresentam as maiores excreções relativas à excreção de N; já os cães, suínos e gatos apresentam as maiores perdas de P. Frangos apresentam a menor excreção de P, quando comparado aos outros animais. O impacto dos seres humanos ainda parece ser insignificante, quando comparados à produção animal e pets; no entanto, não deixam de merecer devida atenção aos possíveis impactos ao meio ambiente. Assim, este trabalho discute a importância do balanceamento das dietas e do manejo adequado de descarte de resíduos, especialmente na produção de bovinos e criação de cães e gatos. Mais estudos nesta área de pesquisa devem ser realizados, para aprofundamento da análise e para constantes avaliações do impacto de P e N no ambiente
- Imprenta:
- Publisher: 5D Editora
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2022
- Source:
- Título do periódico: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal
- Volume/Número/Paginação/Ano: 414 p
-
ABNT
REZENDE, Vanessa Theodoro et al. Abordagem preliminar sobre a carga ambiental gerada por dietas de humanos, animais de produção e pets a partir de análise de fluxos de nitrogênio e fósforo. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Tradução . Pirassununga: 5D Editora, 2022. . . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Rezende, V. T., Rodrigues, G. R. D., Boaventura, J. F., Alves, L. K. S., Zanini, L. D., Nacimento, R. A., et al. (2022). Abordagem preliminar sobre a carga ambiental gerada por dietas de humanos, animais de produção e pets a partir de análise de fluxos de nitrogênio e fósforo. In Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora. -
NLM
Rezende VT, Rodrigues GRD, Boaventura JF, Alves LKS, Zanini LD, Nacimento RA, Almeida TFA de, Luiz VT, Bonaudo T, Gameiro AH. Abordagem preliminar sobre a carga ambiental gerada por dietas de humanos, animais de produção e pets a partir de análise de fluxos de nitrogênio e fósforo. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2022. [citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
Rezende VT, Rodrigues GRD, Boaventura JF, Alves LKS, Zanini LD, Nacimento RA, Almeida TFA de, Luiz VT, Bonaudo T, Gameiro AH. Abordagem preliminar sobre a carga ambiental gerada por dietas de humanos, animais de produção e pets a partir de análise de fluxos de nitrogênio e fósforo. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2022. [citado 2024 abr. 25 ] - Sustainability assessment of commercial Brazilian organic and conventional broiler production systems under an Emergy analysis perspective
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