Relação entre vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional em adultos e idosos (2025)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CARLA JULIANE MARTINS - IP
- Unidade: IP
- DOI: 10.56579/rei.v7i2.1649
- Subjects: ALIMENTAÇÃO; VULNERABILIDADE; NUTRIÇÃO DO IDOSO; ADULTOS; IDOSOS
- Language: Português
- Abstract: A vulnerabilidade social é um fator que pode contribuir para a insegurança alimentar e nutricional (IAN), sendo considerada como um desafio global. Devido à complexidade do tema, optou-se por uma revisão integrativa da literatura e aspectos de aplicabilidade em saúde, à luz de quatro categorias: método de avaliação de IAN, nível obtido e associações com fatores de risco. Estudos indicam que, no Brasil, a IAN está fortemente associada a fatores como baixa renda, desemprego e baixa escolaridade, especialmente entre chefes de família, além de ser agravada pelo número de moradores, inclusive menores de 18 anos e limitada participação em programas sociais. A pandemia de COVID-19 intensificou esses desafios, expondo a necessidade urgente de políticas voltadas às populações vulneráveis. Grupos como mulheres negras, idosos de baixa renda e habitantes das regiões Norte e Nordeste enfrentam barreiras adicionais ao acesso a alimentos. Em idosos, a insegurança alimentar associa-se a sintomas depressivos; em domicílios com mães com transtornos mentais, há maior risco de IAN grave. A exclusão de programas de assistência e a predominância de empregos informais agravam o problema, evidenciando a necessidade de abordagens que incluam segurança alimentar e apoio psicológico para mitigar desigualdades e promover o direito fundamental à alimentação.
- Imprenta:
- Publisher place: São José, SC
- Date published: 2025
- Source:
- Título: Revista de Estudos Interdisciplinares
- ISSN: 2674-8703
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 7, n. 1, p. 1-22, mar./abr. 2025
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
NEUMANN, Alessandra Paula Ferreira Moreira et al. Relação entre vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional em adultos e idosos. Revista de Estudos Interdisciplinares, v. 7, n. 1, p. 1-22, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.56579/rei.v7i2.1649. Acesso em: 02 mar. 2026. -
APA
Neumann, A. P. F. M., Rodrigues, C. J. M., Barcelos, M. M., Amaral, S. C. de A., & Salgueiro, M. M. H. de A. de O. (2025). Relação entre vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional em adultos e idosos. Revista de Estudos Interdisciplinares, 7( 1), 1-22. doi:10.56579/rei.v7i2.1649 -
NLM
Neumann APFM, Rodrigues CJM, Barcelos MM, Amaral SC de A, Salgueiro MMH de A de O. Relação entre vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional em adultos e idosos [Internet]. Revista de Estudos Interdisciplinares. 2025 ; 7( 1): 1-22.[citado 2026 mar. 02 ] Available from: https://doi.org/10.56579/rei.v7i2.1649 -
Vancouver
Neumann APFM, Rodrigues CJM, Barcelos MM, Amaral SC de A, Salgueiro MMH de A de O. Relação entre vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional em adultos e idosos [Internet]. Revista de Estudos Interdisciplinares. 2025 ; 7( 1): 1-22.[citado 2026 mar. 02 ] Available from: https://doi.org/10.56579/rei.v7i2.1649
Informações sobre o DOI: 10.56579/rei.v7i2.1649 (Fonte: oaDOI API)
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