Processo óptico para a análise e seleção da qualidade de grãos de café (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: CASTRO NETO, JARBAS CAIADO DE - IFSC ; OLIVEIRA, BRUNO PEREIRA DE - IFSC
- Unidade: IFSC
- Subjects: SENSORES ÓPTICOS; CONTROLE DA QUALIDADE; CAFÉ
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2025
-
ABNT
CASTRO NETO, Jarbas Caiado de e OLIVEIRA, Bruno Pereira de. Processo óptico para a análise e seleção da qualidade de grãos de café. . Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/08e63ace-e070-4357-a9aa-0e5d91bf2ac7/PROD037017_3240658.pdf. Acesso em: 31 dez. 2025. , 2025 -
APA
Castro Neto, J. C. de, & Oliveira, B. P. de. (2025). Processo óptico para a análise e seleção da qualidade de grãos de café. Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/08e63ace-e070-4357-a9aa-0e5d91bf2ac7/PROD037017_3240658.pdf -
NLM
Castro Neto JC de, Oliveira BP de. Processo óptico para a análise e seleção da qualidade de grãos de café [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/08e63ace-e070-4357-a9aa-0e5d91bf2ac7/PROD037017_3240658.pdf -
Vancouver
Castro Neto JC de, Oliveira BP de. Processo óptico para a análise e seleção da qualidade de grãos de café [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/08e63ace-e070-4357-a9aa-0e5d91bf2ac7/PROD037017_3240658.pdf - Brewed coffee sensorial classification with fluorescence spectroscopy by chemometric analysis
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| Tipo | Nome | Link | |
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