Method for planning and selecting distribution channels for fruit and vegetable small farmers focusing on their assets and skills (2024)
- Authors:
- Autor USP: VALÉRIO, FLAVIO RUHNKE - FEARP
- Unidade: FEARP
- Sigla do Departamento: EAD
- DOI: 10.11606/T.96.2024.tde-07112024-112040
- Subjects: MERCADO AGRÍCOLA; AGRICULTURA SUSTENTÁVEL; CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO
- Keywords: Acesso ao mercado; Agricultura sustentável; Business models; Canais de distribuição; Pequenos produtores; Plano de canais de marketing; Small-scale farm; Smallholders; Sustainable farming; Value chains inclusion
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: A demanda por alimentos vem crescendo no mundo e, por conta de sua representatividade na oferta de produtos agrícolas e os benefícios sociais que podem trazer, os pequenos produtores vem ganhando atenção. Apesar disso, esses agricultores têm encontrado muitos desafios para alcançarem seu verdadeiro potencial e se manterem na atividade, sendo o principal deles, a falta de acesso ao mercado. Os canais de distribuição existentes apresentam problemas de compatibilidade com modelos de pequena escala e uma alternativa viável seria buscar reduzir o comprimento das cadeias produtivas para que a participação dos pequenos agricultores nos lucros se amplie. Porém, ao fazer isso, os fluxos de marketing e funções de canais antes realizadas por intermediários, precisam ser desempenhadas por outros agentes. Os distribuidores não querem mais responsabilidades, então uma alternativa viável aos, já pressionados agricultores, é selecionar canais de marketing mais "adequados" aos seus recursos e competências. Portanto, este estudo por meio da lente teórica da Resource-Based View, teve como objetivo avaliar quais canais de distribuição para hortifrutis (HFs) no Brasil são mais indicados aos pequenos produtores dependendo de suas capacidades e ativos. O método de análise utilizado na pesquisa foi a grounded theory e, através da coleta de dados por meio de revisão de literatura e entrevistas em profundidade com especialistas e pequenos produtores, foi desenvolvida uma proposta de método de planejamento de canais de distribuição focado na seleção dos canais mais compatíveis. Os resultados obtidos incluem a compilação dos principais desafios enfrentados pelas fazendas de pequena escala e seus impactos nos negócios do produtor de frutas e legumes. Os problemas foram divididos entre de origem externa como políticas públicas, infraestrutura logística, clima e riscos, e desafiosinternos como falta de acesso a mercados, insumos, financiamento, conhecimento, recursos e outros. Além disso, foram analisadas as preferências e requisitos de fornecimento dos canais de distribuição existentes para HFs em termos escala, qualidade dos produtos, variedade do mix, frequência de compras, relacionamento e interação, logística de entrega e condições de pagamento. Essa análise, permitiu ainda, o debate sobre as principais estratégias para utilização de cada uma dessas alternativas de canais. Por último, foi proposto um método para planejamento dos canais de marketing focado na seleção das alternativas mais adequadas de acordo com as características e perfis dos produtores. O método foi construído para ser uma ferramenta simples e é composto por quatro fases, sendo (1) diagnóstico da produção e comercialização, (2) objetivos e estratégias de acesso ao mercado, (3) projetos estratégicos e (4) monitoramento e revisão. Para auxiliar os produtores e outros profissionais envolvidos na confecção do plano, diversas tabelas para preenchimento e listas de possíveis estratégias e projetos são também apresentados. Os resultados confirmam a tese de que existem canais mais compatíveis com a realidade dos pequenos agricultores do que outros e de que é possível melhorar o acesso ao mercado de produtores por meio da seleção de parceiros de acordo com os recursos e competências dos produtores
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2024
- Data da defesa: 26.07.2024
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- Este artigo é de acesso aberto
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
VALÉRIO, Flavio Ruhnke. Method for planning and selecting distribution channels for fruit and vegetable small farmers focusing on their assets and skills. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-07112024-112040/. Acesso em: 09 jul. 2025. -
APA
Valério, F. R. (2024). Method for planning and selecting distribution channels for fruit and vegetable small farmers focusing on their assets and skills (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-07112024-112040/ -
NLM
Valério FR. Method for planning and selecting distribution channels for fruit and vegetable small farmers focusing on their assets and skills [Internet]. 2024 ;[citado 2025 jul. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-07112024-112040/ -
Vancouver
Valério FR. Method for planning and selecting distribution channels for fruit and vegetable small farmers focusing on their assets and skills [Internet]. 2024 ;[citado 2025 jul. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-07112024-112040/
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.96.2024.tde-07112024-112040 (Fonte: oaDOI API)
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