Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel para a qualidade do biocombustível (2020)
- Authors:
- Autor USP: VIDIGAL, IGOR GOMES - EEL
- Unidade: EEL
- Sigla do Departamento: DEQUI
- Assunto: BIODIESEL
- Keywords: Biodiesel; Biodiesel; Electronic nose; Estabilidade oxidativa; Modelagem estocástica; Nariz eletrônico; Óleo e gordura residual (OGR); Oxidative Stability; Stochastic modelling; Waste cooking oil (WCO)
- Language: Português
- Abstract: A reutilização de óleo e gordura residual (OGR) é considerada uma matéria-prima alternativa para a produção de biodiesel, uma vez que aproveita o resíduo do processo de fritura após a sua utilização na cadeia alimentar, agregando valor e diminuindo o impacto causado ao meio ambiente. O biodiesel, apesar de ser uma importante alternativa aos combustíveis fósseis, normalmente apresenta baixa estabilidade oxidativa. As técnicas para avaliação desse parâmetro geralmente são custosas e lentas, levando ao objetivo deste estudo, que foi desenvolver e validar um sistema preditivo rápido e confiável, com base nos sinais dos sensores de um nariz eletrônico portátil. O biodiesel foi sintetizado a partir de óleo de soja comercial e seis amostras de OGR e suas características físico-químicas foram determinadas antes e após o armazenamento em recipientes de aço-carbono AISI 1020 e PEAD por 30 e 60 dias em temperatura ambiente e 43°C. Os resultados indicaram que a taxa de oxidação foi maior para amostras armazenadas por 60 dias em frascos de aço e sob aquecimento. A interpretação das informações do perfil olfativo foi realizada através da análise de componentes principais (PCA) dos sinais gerados dos 32 sensores de nariz eletrônico e na modelagem estocástica de perfis de sensores individuais. O modelo gerado pelo PCA não foi capaz de discriminar as amostras de acordo com os níveis de oxidação. Por outro lado, o modelo estocástico envolvendo uma combinação de parâmetros de sinal de 11sensores mostrou uma excelente qualidade de ajuste (R2 = 0,91) com um conjunto de treinamento que corresponde a 45 amostras de diferentes índices de estabilidade oxidativa e uma boa qualidade de previsão (R2 = 0,84) com um conjunto de validação de 18 amostras. O sistema do nariz eletrônico mostrou-se preciso e eficiente e pode ser utilizado pelos produtores e distribuidores de biodiesel na avaliação da estabilidade oxidativa do combustível in loco
- Imprenta:
- Data da defesa: 03.09.2020
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ABNT
VIDIGAL, Igor Gomes. Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel para a qualidade do biocombustível. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Lorena, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97139/tde-29042022-104409/. Acesso em: 01 jan. 2026. -
APA
Vidigal, I. G. (2020). Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel para a qualidade do biocombustível (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97139/tde-29042022-104409/ -
NLM
Vidigal IG. Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel para a qualidade do biocombustível [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97139/tde-29042022-104409/ -
Vancouver
Vidigal IG. Estudo da estabilidade oxidativa do biodiesel para a qualidade do biocombustível [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97139/tde-29042022-104409/ - Metodologias lúdicas no ensino de engenharia
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