Using underutilized residues of coffee to obtain valuable dietary and antioxidant bioactive compounds (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA JUNIOR, FRANCIDES GOMES DA - ESALQ ; BATISTA, ANA CLAUDIA GAMA - CENA
- Unidades: ESALQ; CENA
- DOI: 10.1002/jsfa.13151
- Subjects: ADUBAÇÃO; ALCALOIDES; ANTIOXIDANTES; CAFÉ; COMPOSTOS FENÓLICOS; METABÓLITOS; RESÍDUOS AGRÍCOLAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of the Science of Food and Agriculture
- ISSN: 0022-5142
- Volume/Número/Paginação/Ano: p. 1-9, November 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CARRÉRA, Jéfyne Campos et al. Using underutilized residues of coffee to obtain valuable dietary and antioxidant bioactive compounds. Journal of the Science of Food and Agriculture, p. 1-9, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.13151. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Carréra, J. C., Souza, R. R. de, Batista, A. C. G., Campolina, G. A., Silva Júnior, F. G. da, Gavilanes, M. L., et al. (2023). Using underutilized residues of coffee to obtain valuable dietary and antioxidant bioactive compounds. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1-9. doi:10.1002/jsfa.13151 -
NLM
Carréra JC, Souza RR de, Batista ACG, Campolina GA, Silva Júnior FG da, Gavilanes ML, Guimarães RJ, Cardoso M das G, Mori FA. Using underutilized residues of coffee to obtain valuable dietary and antioxidant bioactive compounds [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023 ; 1-9.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.13151 -
Vancouver
Carréra JC, Souza RR de, Batista ACG, Campolina GA, Silva Júnior FG da, Gavilanes ML, Guimarães RJ, Cardoso M das G, Mori FA. Using underutilized residues of coffee to obtain valuable dietary and antioxidant bioactive compounds [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023 ; 1-9.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.13151 - Tracing Amazon timber provenance using stable oxygen isotope
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Informações sobre o DOI: 10.1002/jsfa.13151 (Fonte: oaDOI API)
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