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Tese

Josué de Castro e a fome: gênese e gestão de uma questão social no Brasil (2023)

  • Authors:
  • Autor USP: LEME, ADRIANA SALAY - FFLCH
  • Unidade: FFLCH
  • Sigla do Departamento: FLH
  • DOI: 10.11606/T.8.2023.tde-10112023-182349
  • Subjects: BRASIL REPÚBLICA; FOME
  • Agências de fomento:
  • Language: Português
  • Abstract: A tese analisa a trajetória de Josué de Castro como um fio condutor para pensar a gênese e a gestão de uma questão social que surgiu como problema público no século XX: a fome endêmica. Josué de Castro (1908-1973), pernambucano, foi um intelectual e político que se consagrou como porta-voz dessa temática. Presidente do Conselho da FAO, deputado federal pelo PTB de Pernambuco e professor em diferentes universidades, ele é uma figura central para entender como a fome cotidiana se tornou um problema público e político que deveria ser solucionado pela sociedade e pelo Estado. Para examinar esse processo, a tese está dividida em dois momentos. No primeiro, "Gênese de uma questão social", percorre-se a modificação dos elementos geradores da fome cotidiana no centro produtor das categorias científicas, como o protagonismo que o mercado adquiriu na sociedade. A partir disso, explora-se como as mudanças científicas permitiram que as novas condições e o fenômeno da fome endêmica fossem capturados e considerados um problema social. Além disso, investigase como a fome era representada no Brasil e como o fenômeno, enquanto condição crônica, passou a ser enunciado pelos especialistas. Na segunda parte da tese, "Em nome da fome", investigam-se: (i) a disputa pela definição da fome no espaço público letrado brasileiro e a manutenção das crises de fome e enunciações relacionadas a esse fenômeno; (ii) o papel dos enunciadores nesse espaço; (iii) a construção do aparato governamental paralidar com a fome endêmica; e (iv) a gestão desse problema pelo Estado e pela associação de Castro, bem como a conformidade das prescrições científicas com as práticas estabelecidas na sociedade. Por fim, explora-se como Josué de Castro se envolveu com essa temática e construiu sua carreira, tornando-se a grande referência brasileira no assunto. Ao longo da pesquisa, percebeu-se que a eleição da fome endêmica como um problema coletivo, o fortalecimento do aparelho burocrático do Estado e do espaço científico proporcionaram o aumento de profissionais envolvidos nessa temática, que prescreviam e geriam possíveis soluções. A maioria dessas soluções considerava as pessoas em situação de fome como um grupo que deveria se adequar aos preceitos modernos da alimentação propostos pela Nutrição. A tese também aponta que, apesar da aceitação das prescrições para solucionar o problema no espaço público letrado, nem todas eram implementadas e encontravam nas estruturas sociais os seus limites
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 05.06.2023
    • Acesso à fonteAcesso à fonteDOI

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    Status:
    Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
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    • ABNT

      LEME, Adriana Salay. Josué de Castro e a fome: gênese e gestão de uma questão social no Brasil. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-10112023-182349/. Acesso em: 31 mar. 2026.

    • APA

      Leme, A. S. (2023). Josué de Castro e a fome: gênese e gestão de uma questão social no Brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-10112023-182349/

    • NLM

      Leme AS. Josué de Castro e a fome: gênese e gestão de uma questão social no Brasil [Internet]. 2023 ;[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-10112023-182349/

    • Vancouver

      Leme AS. Josué de Castro e a fome: gênese e gestão de uma questão social no Brasil [Internet]. 2023 ;[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-10112023-182349/

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