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História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) (2022)

  • Authors:
  • Autor USP: AVELAR, LUCAS ENDRIGO BRUNOZI - FFLCH
  • Unidade: FFLCH
  • Sigla do Departamento: FLH
  • DOI: 10.11606/T.8.2022.tde-17072023-190724
  • Subjects: BRASIL IMPÉRIO; ESCRAVIDÃO; VENDAS; OURO; CAFÉ
  • Keywords: Abastecimento; Brasil (colônia e império); cotidiano; rural e urbano; vendas e tavernas
  • Language: Português
  • Abstract: O trabalho apresenta uma introdução à história das tavernas no Brasil. A partir de fontes de naturezas diversas, descrevemos o processo de emergência, disseminação e transformação do comércio e da cultura de taverna entre os séculos 18 e 19. As áreas de mineração e as zonas de plantation foram os espaços privilegiados da análise, incluindo a cidade do Rio de Janeiro. Estabelecimentos contraditórios construídos para a ocupação do sertão, ora abrigando momentos de autonomia, ora reproduzindo as imposições do cativeiro, as vendas e tavernas hospedaram a ordem e a desordem, o caminho e o descaminho, o lícito e o ilícito. Ao examinar seus momentos decisivos no campo e na cidade, verificamos que, apesar de estigmatizadas, elas cumpriram funções variadas que garantiram sua longevidade
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.11.2022
  • Acesso à fonteAcesso à fonteDOI
    Informações sobre o DOI: 10.11606/T.8.2022.tde-17072023-190724 (Fonte: oaDOI API)
    • Este periódico é de acesso aberto
    • Este artigo NÃO é de acesso aberto

    How to cite
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    • ABNT

      AVELAR, Lucas Endrigo Brunozi. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19). 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/. Acesso em: 11 fev. 2026.
    • APA

      Avelar, L. E. B. (2022). História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/
    • NLM

      Avelar LEB. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/
    • Vancouver

      Avelar LEB. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/

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