Avaliação de coprodutos agroindustriais associados à Tithonia diversifolia na alimentação de ruminantes sobre parâmetros de degradabilidade ruminal, cinética fermentativa e produção de metano in vitro (2023)
- Authors:
- Autor USP: DE VECCHI, LAURA BERTOLASO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LZT
- DOI: 10.11606/D.11.2023.tde-03112023-095215
- Subjects: CINÉTICA; DIETA ANIMAL; FERMENTAÇÃO; METANO; RESÍDUOS PARA ANIMAIS; RÚMEN; SUSTENTABILIDADE
- Keywords: Tithonia diversifolia
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O crescimento populacional resulta em uma demanda cada vez maior por alimentos, especialmente carne e leite, o que levanta preocupações sobre a sustentabilidade desse setor a longo prazo, sendo necessário repensar os sistemas de produção agrícola. O uso de coprodutos agroindustriais e forrageiras não convencionais, como a Tithonia diversifolia, é uma estratégia promissora para reduzir os impactos ambientais, melhorar a produtividade dos ruminantes e reduzir as emissões de gases de efeito estufa mantendo um bom desempenho dos animais. O objetivo foi investigar a viabilidade dessas abordagens avaliando a composição nutricional dos coprodutos e seu uso em dietas, parâmetros de degradabilidade ruminal, produção de metano in vitro e impacto ambiental em comparação com as dietas convencionais. Primeiramente, foram caracterizados 25 coprodutos provenientes da agroindústria de acordo com sua composição bromatológica, parâmetros fermentativos in vitro, degradabilidade e produção de CH4, dos quais metade foi selecionado (bagaço de laranja (BL), bagaço de mandioca (BM), bagaço de uva tinta (BUT), canola moída (CM), farelo de algodão (FA), farelo de girassol (FG), farelo de soja (FS), palhada de milho (PM), palhada de feijão (PF), resíduo de feijão (RF), rolão de milho (RM), resíduo de cervejaria bagaço (RCB), resíduo de cervejaria - levedura (RCL), resíduo de cervejaria TRUB (RCT), torta de macaúba (TM), e torta de nabo forrageiro (TN)) para constituírem 10 dietas experimentaisformuladas para serem compostas por coprodutos e Tithonia diversifolia como forrageira não convencional. As dietas foram avaliadas por análises bromatológicas, ensaios in vitro de degradabilidade e produção de gases e comparadas estatisticamente contra uma dieta controle (DC) contendo ingredientes convencionais (milho, soja e capim xaraés). Foram selecionadas três dietas com alto valor nutricional, degradabilidade e potencial de redução de CH4 entérico em comparação com a DC, sendo elas: Dieta 2 (composta por 25% de Urochloa brizantha, 25% de TD, 22% de bagaço de mandioca e 28% de farelo de girassol), Dieta 3 (25% de Urochloa brizantha, 25% de TD, 3% de bagaço de laranja, 26% de bagaço de mandioca e 21% de farelo de algodão) e Dieta5 (25% de Urochloa brizantha, 25% de TD, 16% de bagaço de laranja, 12% de palhada de feijão e 22% de resíduo de cervejaria levedura); sendo possível concluir a viabilidade de formular dietas utilizando coprodutos agroindustriais selecionados, sem comprometer a produtividade dos animais e a qualidade nutricional da dieta fornecida
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2023
- Data da defesa: 06.10.2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
DE VECCHI, Laura Bertolaso. Avaliação de coprodutos agroindustriais associados à Tithonia diversifolia na alimentação de ruminantes sobre parâmetros de degradabilidade ruminal, cinética fermentativa e produção de metano in vitro. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-03112023-095215/. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
De Vecchi, L. B. (2023). Avaliação de coprodutos agroindustriais associados à Tithonia diversifolia na alimentação de ruminantes sobre parâmetros de degradabilidade ruminal, cinética fermentativa e produção de metano in vitro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-03112023-095215/ -
NLM
De Vecchi LB. Avaliação de coprodutos agroindustriais associados à Tithonia diversifolia na alimentação de ruminantes sobre parâmetros de degradabilidade ruminal, cinética fermentativa e produção de metano in vitro [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-03112023-095215/ -
Vancouver
De Vecchi LB. Avaliação de coprodutos agroindustriais associados à Tithonia diversifolia na alimentação de ruminantes sobre parâmetros de degradabilidade ruminal, cinética fermentativa e produção de metano in vitro [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-03112023-095215/ - Corrigendum to: Relationship between thermal environment, thermoregulatory responses and energy metabolism in goats: a comprehensive review
- Relationship between thermal environment, thermoregulatory responses and energy metabolism in goats: a comprehensive review
- Adaptive, morphometric and productive responses of Brazilian hair lambs: crossing between indigenous breeds - A machine learning approac
- Machine learning applied to understand perceptions, habits and preferences of lamb meat consumers in the Brazilian semi-arid region
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.11.2023.tde-03112023-095215 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
