Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas fotosseletivas antigranizo (2023)
- Authors:
- Autor USP: AMORIM, CATHERINE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LCB
- DOI: 10.11606/T.11.2023.tde-01112023-122755
- Subjects: MAÇÃ; MATURAÇÃO VEGETAL; PÓS-COLHEITA; PROTEÇÃO DE PLANTAS; RADIAÇÃO SOLAR E TERRESTRE
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Telas antigranizo fotosseletivas têm se tornado populares por agregar partículas cromáticas às malhas, alterando a qualidade da radiação transmitida e melhorando características fisiológicas das plantas e dos frutos. Esse trabalho teve como objetivo avaliar, em três estudos, os efeitos da utilização de diferentes telas antigranizo fotosseletivas, na qualidade de maturação em campo e conservação pós-colheita de frutos de macieira. Maçãs 'Fuji Suprema' e 'Galaxy' foram produzidas em pomares comerciais com a utilização das telas antigranizo: amarela, preta, pérola, azul, vermelha, mista (branca com preta) e em pleno sol (controle). O primeiro estudo buscou avaliar a qualidade estrutural da cutícula e epiderme, e metabólica de maçãs 'Fuji Suprema' e 'Galaxy' na colheita. As telas pérola e vermelha se apresentaram promissoras. A tela pérola influenciou frutos menos maduros, mas com certa presença de oleosidade da casca, que pode vir a ser agravada durante o armazenamento. A tela vermelha levou a frutos mais maduros, melhor recobrimento e espessura da cutícula. O segundo estudo investigou a qualidade pré e pós-colheita em armazenamento a 0 ± 1 °C 90 ± 5% UR em atmosfera comum, das maçãs 'Galaxy'. As telas pérola, vermelha e a área a pleno sol apresentaram frutos que atingiram a maturação comercial entes dos demais tratamentos. A tela vermelha e a área a pleno sol influenciaram frutos mais maduros, com um menor potencial de armazenamento, ao passo que as maçãs sob telapérola se apresentaram com qualidade comercial, mas menos maduras, que levaram a um bom potencial pós-colheita. Por fim, o terceiro estudo buscou avaliar maçãs 'Fuji Suprema' durante o armazenamento a 0 ± 1 °C 90 ± 5% UR em atmosfera normal. Apesar de as telas não terem apresentado diferenças expressivas, foi possível observar que a área a pleno sol favoreceu frutos melhores comercializáveis ao final do armazenamento, bem como melhor estabilidade. A tela mista apresentou frutos com o comportamento mais próximo ao do em pleno sol, podendo ser utilizada como alternativa em áreas de cultivo de 'Fuji Suprema' que haja necessidade de proteção contra o granizo. Esse estudo mostrou que as maçãs apresentam respostas diferentes às cores de telas antigranizo fotosseletivas. Também forneceu bons indicativos de que as telas fotosseletivas podem ser vantajosas para o cultivo de maçãs em áreas onde haja necessidade de proteção contra o granizo
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2023
- Data da defesa: 24.08.2023
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão submetida (Pré-print)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
AMORIM, Catherine. Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas fotosseletivas antigranizo. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-01112023-122755/. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Amorim, C. (2023). Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas fotosseletivas antigranizo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-01112023-122755/ -
NLM
Amorim C. Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas fotosseletivas antigranizo [Internet]. 2023 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-01112023-122755/ -
Vancouver
Amorim C. Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas fotosseletivas antigranizo [Internet]. 2023 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-01112023-122755/ - Qualidade pós-armazenamento de maçãs ‘Fuji Suprema’ produzidas sob telas antigranizo fotosseletivas
- Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata)
- Advances in metabolism and genetic control of astringency in persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruit: a review
- Dinâmica do amadurecimento de caquis ‘Rama Forte’ destanizados com etanol
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
