Mannanases and other mannan-degrading enzymes (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: POLIKARPOV, IGOR - IFSC ; CAPETTI, CAIO CESAR DE MELLO - IFSC ; SOUSA, ANDREI NICOLI GEBIELUCA DABUL DIAS DE - IFSC ; PELLEGRINI, VANESSA DE OLIVEIRA ARNOLDI - IFSC
- Unidade: IFSC
- DOI: 10.1016/B978-0-323-91805-3.00013-7
- Subjects: POLISSACARÍDEOS; ENZIMAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Glycoside hydrolases: biochemistry, biophysics, and biotechnology
- Volume/Número/Paginação/Ano: 397 p
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão submetida (Pré-print)
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-
ABNT
CAPETTI, Caio Cesar de Mello et al. Mannanases and other mannan-degrading enzymes. Glycoside hydrolases: biochemistry, biophysics, and biotechnology. Tradução . Amsterdam: Elsevier, 2023. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91805-3.00013-7. Acesso em: 31 mar. 2026. -
APA
Capetti, C. C. de M., Dabul, A. N. G., Pellegrini, V. de O. A., & Polikarpov, I. (2023). Mannanases and other mannan-degrading enzymes. In Glycoside hydrolases: biochemistry, biophysics, and biotechnology. Amsterdam: Elsevier. doi:10.1016/B978-0-323-91805-3.00013-7 -
NLM
Capetti CC de M, Dabul ANG, Pellegrini V de OA, Polikarpov I. Mannanases and other mannan-degrading enzymes [Internet]. In: Glycoside hydrolases: biochemistry, biophysics, and biotechnology. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91805-3.00013-7 -
Vancouver
Capetti CC de M, Dabul ANG, Pellegrini V de OA, Polikarpov I. Mannanases and other mannan-degrading enzymes [Internet]. In: Glycoside hydrolases: biochemistry, biophysics, and biotechnology. Amsterdam: Elsevier; 2023. [citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91805-3.00013-7 - Produção de manooligossacarídeos a partir de pré-tratamentos verdes em resíduos agroindustriais e aplicação enzimática
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