Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; SOUZA, ISABELA CECILIA RODRIGUES - FZEA ; BARBOSA, FLÁVIA DA SILVA - FZEA ; CAPELLINI, MARIA CAROLINA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2023.111456
- Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; ÓLEO DE SOJA; ETANOL; BIODIESEL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Engineering
- ISSN: 0260-8774
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 348, art. 111456, p. 1-11, 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
BARBOSA, Flávia da Silva et al. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil. Journal of Food Engineering, v. 348, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456. Acesso em: 05 ago. 2025. -
APA
Barbosa, F. da S., Capellini, M. C., Souza, I. C. R., Aracava, K. K., Basso, R. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2023). Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil. Journal of Food Engineering, 348, 1-11. doi:10.1016/j.jfoodeng.2023.111456 -
NLM
Barbosa F da S, Capellini MC, Souza ICR, Aracava KK, Basso RC, Rodrigues CE da C. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 348 1-11.[citado 2025 ago. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456 -
Vancouver
Barbosa F da S, Capellini MC, Souza ICR, Aracava KK, Basso RC, Rodrigues CE da C. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 348 1-11.[citado 2025 ago. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456 - Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2023.111456 (Fonte: oaDOI API)
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