Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; CAPELLINI, MARIA CAROLINA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1111/jfpp.14722
- Subjects: ARROZ; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Processing and Preservation
- ISSN: 0145-8892
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, n. 9, art. e14722, p. 1-9, 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CUEVAS, Maitê Sarria et al. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin. Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 9, p. 1-9, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Cuevas, M. S., Capellini, M. C., Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2020). Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin. Journal of Food Processing and Preservation, 44( 9), 1-9. doi:10.1111/jfpp.14722 -
NLM
Cuevas MS, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 9): 1-9.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722 -
Vancouver
Cuevas MS, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 9): 1-9.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722 - Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol
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Informações sobre o DOI: 10.1111/jfpp.14722 (Fonte: oaDOI API)
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