Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica (2023)
- Authors:
- Autor USP: MARTINS, ANA PAULA BORTOLETTO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.11606/s1518-8787.2023057004376
- Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES; ROTULAGEM DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Saúde Pública
- ISSN: 0034-8910
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.57, [7p.], 2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MONTERA, Vanessa dos Santos Pereira et al. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica. Revista de Saúde Pública, v. 57, p. [7], 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376. Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Montera, V. dos S. P., Mais, L. A., Martins, A. P. B., & Canella, D. S. (2023). Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica. Revista de Saúde Pública, 57, [7]. doi:10.11606/s1518-8787.2023057004376 -
NLM
Montera V dos SP, Mais LA, Martins APB, Canella DS. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [7].[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376 -
Vancouver
Montera V dos SP, Mais LA, Martins APB, Canella DS. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [7].[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376 - Novas geografias: atuais e antigos dilemas da fome
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Informações sobre o DOI: 10.11606/s1518-8787.2023057004376 (Fonte: oaDOI API)
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