Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento (2023)
- Authors:
- Autor USP: NOVELLI, TÁISLA INARA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Sigla do Departamento: ZEB
- DOI: 10.11606/T.74.2023.tde-25042023-163153
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; INGESTÃO; ÁGUA; CONFORTO TÉRMICO; ESTRESSE; COMPORTAMENTO ANIMAL
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O gado Nelore, apesar da sua rusticidade, também está sujeito as variações das condições térmicas do ambiente no sistema confinado, as quais podem afetar negativamente características importantes para obtenção de desempenho. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do sombreamento artificial sobre as características fisiológicas, comportamentais e de desempenho de bovinos da raça Nelores durante a fase de terminação em confinamento. O experimento foi realizado na Embrapa Pecuária Sudeste localizada em São Carlos/SP. No estudo foram utilizados 47 bovinos machos não castrados da raça Nelore, com 23 meses e peso médio de 450±16,3 kg. Os animais foram divididos em dois tratamentos: confinamento sem acesso a sombra artificial (tratamento sol; n=23) e confinamento com acesso a sombra artificial (tratamento sombra; n=24). A dieta foi formulada com alto teor de concentrado e os animais tiveram acesso ad libitum ao alimento e à água. Os parâmetros fisiológicos, comportamentais e produtivos estudados foram avaliados em função dos dias, das horas e turnos ao longo do segundo semestre de 2019. A análise de dados foi realizada por meio do software estatístico SAS. O desempenho produtivo dos animais foi avaliado pelas características peso vivo inicial e final, ganho de peso médio diário, rendimento de carcaça e conversão alimentar. Ambos os tratamentos obtiveram desempenho semelhante (P>0,05). O consumo médio diário de alimento não diferiu entre os tratamentos (P>0,05), mas o deágua foi menor para os animais com sombra (P<0,10). Em termos de quantidade e frequência de visitas ao cocho e bebedouro, os tratamentos apresentaram diferença em função dos turnos (manhã, tarde, noite e madrugada). No turno da noite os animais sem acesso a sombra consumiram maior (P<0,05) quantidade alimento e visitaram mais o cocho (P<0,05) e, no turno da manhã, apresentaram maior (P<0,05) volume de água ingerido e número de visitas ao bebedouro. A frequência respiratória e as temperaturas da fronte, costado e garupa foram menores para os animais do tratamento sombra (P<0,05). A temperatura máxima do globo ocular e a temperatura retal não diferiu entre os tratamentos (P>0,05). A concentração de cortisol também não diferiu entre os tratamentos, mas após 84 dias foi menor para os animais com sombra (P<0,05). Durante a análise do comportamento foi observado um aumento de busca pela sombra a partir das 10 horas e, às 11 horas o índice de estresse térmico indicou condição de alerta. Ao meio-dia a proporção de animais e o tempo em ócio em pé foi maior no tratamento sol; contudo, os animais do tratamento sombra realizando este mesmo comportamento passaram mais tempo na sombra (P<0,05). Os animais sem sombra apresentaram maior (P<0,05) percentual de animais e tempo comendo às 10 horas; em contrapartida, o maior (P<0,05) percentual de animais comendo no tratamento com sombra foi obtido às 13 horas. A produtividade hídrica demonstrou que os animais comsombra produziram mais carne por volume de água ingerido (P<0,05). Portanto, por meio deste estudo foi possível concluir que o sombreamento artificial influenciou as características estudadas, trazendo efeitos positivos para os animais e ao meio ambiente, sobretudo para a obtenção de semelhante desempenho com menos recursos naturais
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2023
- Data da defesa: 30.01.2023
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
NOVELLI, Táisla Inara. Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-25042023-163153/. Acesso em: 09 maio 2026. -
APA
Novelli, T. I. (2023). Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-25042023-163153/ -
NLM
Novelli TI. Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento [Internet]. 2023 ;[citado 2026 maio 09 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-25042023-163153/ -
Vancouver
Novelli TI. Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento [Internet]. 2023 ;[citado 2026 maio 09 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-25042023-163153/ - Impacto de intervenções nutricionais no valor da pegada hídrica do produto leite bovino
- Efeito da sombra artificial sobre o estresse térmico e o desempenho zootécnico de Nelores em confinamento
- Efeito da sombra artificial sobre o conforto térmico e o desempenho zootécnico de nelores em confinamento
- Comparison of two water measurement systems for feedlot beef cattle
- Consumption, productivity and cost: three dimensions of water and their relationship with the supply of artificial shading for beef cattle in feedlots
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