A inclusão de polpa cítrica e polpa de maça na dieta de cães modula a digestibilidade dos nutrientes e a concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FMVZ ; BRUNETTO, MARCIO ANTONIO - FMVZ ; FOLCONI, LIVIA ROSA - FMVZ ; MATHEUS, LAURA FANTUCCI DE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; CÃES; DIGESTIBILIDADE; FIBRAS NA DIETA
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: A inclusão de subprodutos oriundos da indústria sucoleira no desenvolvimento de alimentos para cães apresenta como principais vantagens a sustentabilidade ambiental e econômica. Este trabalho avaliou os efeitos da inclusão de fontes de fibra oriundas da indústria sucoleira na digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta e concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Foram utilizados oito cães distribuídos em delineamento experimental em quadrado latino 4x4 replicado, com quatro dietas experimentais isonutritivas: polpa cítrica, polpa de maça, farelo de arroz (controle positivo) e celulose (controle negativo). Pode-se verificar que a digestibilidade aparente da gordura e fibra bruta foram semelhantes entre farelo de arroz e as fibra sucoleiras diferindo apenas da celulose, já para a matéria seca houve diferença apenas entre a polpa de maça e o farelo de arroz, e para proteína bruta a polpa cítrica repercutiu em coeficiente reduzido em comparação as demais fontes. Com relação aos AGCC, observou-se fermentação moderada da polpa de maça e elevada da polpa cítrica, no entanto semelhantes ao farelo de arroz. Conclui-se que as fontes sucoleiras apresentam características relacionadas a aspectos digestivos e fermentativos semelhantes ao farelo de arroz e potencial utilização em alimentos para cães
- Imprenta:
- Publisher: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal
- Publisher place: [Campinas]
- Date published: 2015
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso CBNA Pet
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ABNT
FOLCONI, Lívia Rosa et al. A inclusão de polpa cítrica e polpa de maça na dieta de cães modula a digestibilidade dos nutrientes e a concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta. 2015, Anais.. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2015. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Folconi, L. R., Jeremias, J. T., Takeara, P., Matheus, L. F. de O., Balieiro, J. C. de C., Pontieri, C. F. F., & Brunetto, M. A. (2015). A inclusão de polpa cítrica e polpa de maça na dieta de cães modula a digestibilidade dos nutrientes e a concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta. In Anais. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. -
NLM
Folconi LR, Jeremias JT, Takeara P, Matheus LF de O, Balieiro JC de C, Pontieri CFF, Brunetto MA. A inclusão de polpa cítrica e polpa de maça na dieta de cães modula a digestibilidade dos nutrientes e a concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta. Anais. 2015 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Folconi LR, Jeremias JT, Takeara P, Matheus LF de O, Balieiro JC de C, Pontieri CFF, Brunetto MA. A inclusão de polpa cítrica e polpa de maça na dieta de cães modula a digestibilidade dos nutrientes e a concentração fecal de ácidos graxos de cadeia curta. Anais. 2015 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Avaliação de coprodutos da alimentação humana como fonte alternativa de fibras para cães: parâmetros digestivos e metabólicos
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