Ácidos orgânicos na dieta de vacas em lactação (2019)
- Authors:
- Dias, Mauro Sérgio da Silva
- Gheller, Larissa Schneider
- Silva, Guilherme Gomes da
- Ghizzi, Lucas Ghedin
- Grigoletto, Nathália Trevisan Scognamiglio
- Silva, Tássia Barrera de Paula e
- Nunes, Alanne Tenório
- Chesini, Rodrigo Garavaglia
- Vittorazzi Júnior, Paulo César
- Curti, Paula de Freitas
- Rennó, Francisco Palma
- USP affiliated authors: RENNÓ, FRANCISCO PALMA - FMVZ ; CURTI, PAULA DE FREITAS - FMVZ ; DIAS, MAURO SÉRGIO DA SILVA - FMVZ ; GHELLER, LARISSA SCHNEIDER - FMVZ ; SILVA, GUILHERME GOMES DA - FMVZ ; GHIZZI, LUCAS GHEDIN - FMVZ ; GRIGOLETTO, NATHÁLIA TREVISAN SCOGNAMIGLIO - FMVZ ; SILVA, TÁSSIA BARRERA DE PAULA E - FMVZ ; NUNES, ALANNE TENÓRIO - FMVZ ; CHESINI, RODRIGO GARAVAGLIA - FMVZ ; VITTORAZZI JÚNIOR, PAULO CESAR - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ÁCIDOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; DIETA ANIMAL; LACTAÇÃO ANIMAL; VACAS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Considerando que a produtividade de vacas leiteiras está diretamente relacionada à qualidade do alimento consumido, tem-se estudado a utilização de aditivos capazes de evitar perdas nutricionais dos alimentos, possibilitando o aumento da eficiência produtiva. Nesse cenário, a utilização de aditivos capazes de conservar os alimentos, como é o caso dos ácidos orgânicos (ACO), tem recebido destaque na nutrição de ruminantes. Em estudo desenvolvido no Laboratório de Pesquisa de Bovinos de Leite (LPBL) da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, foi avaliada a utilização de conservantes contendo ácidos orgânicos na TMR sobre o consumo e digestibilidade aparente total dos nutrientes, índice de seleção alimentar, fermentação ruminal, produção e composição do leite, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, perfil metabólico, comportamento alimentar e temperatura da TMR. Foi observado que ácidos orgânicos aumentaram o consumo de matéria seca (MS; 23,6 e 24,4 kg / d para ACO) e reduziram a seleção de partículas entre 8-19 mm e menores que 4 mm. Os ACO, no entanto, diminuíram a concentração total de ácidos graxos voláteis (AGV) e aumentaram o pH do líquido ruminal. Vacas alimentadas com ACO na TMR tiveram maior produção de leite corrigida (PLC) pela gordura e teor de proteína do leite em comparação com o controle. Além disso, ácidos orgânicos retardaram o aumento da temperatura da TMR. Ácidos orgânicos, independentemente de sua composição, podem melhorar a estabilidade da TMR e o desempenho de vacas leiteiras. Recentemente, o grupo de pesquisa do LPBL avaliou o efeito do uso de ácidos orgânicos na dieta completa e frequência de alimentação sobre o desempenho produtivo de vacas em lactação
- Imprenta:
- Publisher: 5D Editora
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2019
- Source:
- Título: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal
- Volume/Número/Paginação/Ano: 335 p
-
ABNT
DIAS, Mauro Sérgio da Silva et al. Ácidos orgânicos na dieta de vacas em lactação. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Tradução . Pirassununga: 5D Editora, 2019. . Disponível em: https://posvnp.org/simposio-2019/. Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Dias, M. S. da S., Gheller, L. S., Silva, G. G. da, Ghizzi, L. G., Grigoletto, N. T. S., Silva, T. B. de P. e, et al. (2019). Ácidos orgânicos na dieta de vacas em lactação. In Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora. Recuperado de https://posvnp.org/simposio-2019/ -
NLM
Dias MS da S, Gheller LS, Silva GG da, Ghizzi LG, Grigoletto NTS, Silva TB de P e, Nunes AT, Chesini RG, Vittorazzi Júnior PC, Curti P de F, Rennó FP. Ácidos orgânicos na dieta de vacas em lactação [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2019. [citado 2024 out. 02 ] Available from: https://posvnp.org/simposio-2019/ -
Vancouver
Dias MS da S, Gheller LS, Silva GG da, Ghizzi LG, Grigoletto NTS, Silva TB de P e, Nunes AT, Chesini RG, Vittorazzi Júnior PC, Curti P de F, Rennó FP. Ácidos orgânicos na dieta de vacas em lactação [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2019. [citado 2024 out. 02 ] Available from: https://posvnp.org/simposio-2019/ - Effects of organic acid-based products added to total mixed ration on performance and ruminal fermentation of dairy cows
- Partial replacement of corn silage with soybean silage on nutrient digestibility, ruminal fermentation, and milk fatty acid profile of dairy cows
- Increasing doses of biocholine on apparent digestibility, ruminal fermentation, and performance in dairy cows
- Uso de níveis reduzidos de microminerais proteinados na dieta de vacas leiteiras no período de transição
- Influence of different growing stages of whole-plant soybeans on their nutrient content and silage quality for cattle
- Effects of a blend of live yeast and organic minerals or monensin on performance of dairy cows during the hot season
- Evaluation of 15N and purine bases as microbial markers to estimate ruminal bacterial nitrogen outflow in dairy cows
- Increasing doses of carbohydrases: effects on rumen fermentation, nutrient digestibility, and performance of mid-lactation cows
- Effects of capsaicin supplementation on apparent digestibility and physiological parameters of lactating cows during the summer
- Effects of partially replacing soybean meal with heattreated soybean meal or corn dried distillers grains with soluble on N utilization and purine derivatives excretion
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