Gestão de suprimentos (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: MATTOS, CECILIA HELENA PEINADO DE SAMPAIO - FMRP ; CONTRI, PATRICIA VIGANÓ - FMRP ; DEGIOVANNI, GABRIEL CARVALHO - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: LOGÍSTICA; NUTRIÇÃO; REFEIÇÕES; ASSISTÊNCIA À SAÚDE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Gestão de qualidade na produção de refeições
- Volume/Número/Paginação/Ano: 316 p
-
ABNT
CONTRI, Patricia Viganó e DEGIOVANNI, Gabriel Carvalho e MATTOS, Cecília Helena Peinado de Sampaio. Gestão de suprimentos. Gestão de qualidade na produção de refeições. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. . . Acesso em: 30 jan. 2026. -
APA
Contri, P. V., Degiovanni, G. C., & Mattos, C. H. P. de S. (2012). Gestão de suprimentos. In Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. -
NLM
Contri PV, Degiovanni GC, Mattos CHP de S. Gestão de suprimentos. In: Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2026 jan. 30 ] -
Vancouver
Contri PV, Degiovanni GC, Mattos CHP de S. Gestão de suprimentos. In: Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2026 jan. 30 ] - Gestão de custos
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