Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: MONTEIRO, JACQUELINE PONTES - FMRP ; SANTOS, CLAUDIA BENEDITA DOS - EERP ; SILVA, MARTA ANGÉLICA IOSSI - EERP ; ZUCOLOTO, MIRIANE LUCINDO - EERP ; FURTADO, MARIA CÂNDIDA DE CARVALHO - EERP ; SILVA, RAFAELLA ALVES - EERP
- Unidades: FMRP; EERP
- DOI: 10.1590/1678-9865202134e190241
- Subjects: NUTRIÇÃO DA CRIANÇA; OBESIDADE; PRÉ-ESCOLAR; ESTUDOS DE VALIDAÇÃO
- Keywords: Child nutrition; Knowledge; Obesity; Preschool; Validation study; Conhecimento
- Language: Inglês
- Abstract: Objetivo Este estudo metodológico objetivou realizar a adaptação cultural do Questionário de Alimentação Infantil para uso no Brasil. Methods Os dados foram coletados em município do nordeste paulista, entre março e setembro de 2018. Sete juízes avaliaram a padronização idiomática, e 85 pais de crianças em idade pré-escolar realizaram a adaptação cultural. Results Entre os juízes, obteve-se concordância acima de 80% para 54 das 55 afirmações do questionário. Para os pais, o questionário é muito bom; não há dificuldade em utilizá-lo; a maioria compreendeu as frases afirmativas; e todos o julgaram de grande importância para o conhecimento da alimentação saudável da criança. A consistência interna foi estimada considerando o coeficiente Kuder-Richardson para variáveis dicotômicas; buscou-se também a correlação de cada item com o total. Obtiveram-se valores entre 0,72 e 0,76, ou seja, boa consistência, o que confirma a fidedignidade da versão brasileira do questionário. Conclusions O Questionário de Alimentação Infantil foi adaptado culturalmente com pais. Estudos futuros devem ser conduzidos em outras realidades brasileiras para permitir a ampla utilização do questionário. Ele contribui para fomentar a implementação de melhores práticas na alimentação infantil que favoreçam crescimento e desenvolvimento saudáveis, assim como para estimular hábitos saudáveis nas famílias brasileiras e a redução dos quadros de sobrepeso e obesidade infantil no país
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Nutrição
- ISSN: 1678-9865
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, art. e 190241, 2021
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
SILVA, Rafaella Alves et al. Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil. Revista de Nutrição, v. 34, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-9865202134e190241. Acesso em: 16 abr. 2026. -
APA
Silva, R. A., Monteiro, J. P., Santos, C. B. dos, Silva, M. A. I., Zucoloto, M. L., & Furtado, M. C. de C. (2021). Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil. Revista de Nutrição, 34. doi:10.1590/1678-9865202134e190241 -
NLM
Silva RA, Monteiro JP, Santos CB dos, Silva MAI, Zucoloto ML, Furtado MC de C. Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil [Internet]. Revista de Nutrição. 2021 ; 34[citado 2026 abr. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-9865202134e190241 -
Vancouver
Silva RA, Monteiro JP, Santos CB dos, Silva MAI, Zucoloto ML, Furtado MC de C. Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil [Internet]. Revista de Nutrição. 2021 ; 34[citado 2026 abr. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-9865202134e190241 - Cross-cultural adaptation, content validity, and item analysis of the Objective and Subjective Knowledge and HIV Testing Scale for the Brazilian population
- Adaptação cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil
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