Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation (2021)
- Authors:
- Autor USP: ARTHUR, VALTER - CENA
- Unidade: CENA
- DOI: 10.15406/hij.2021.05.00218
- Subjects: BETERRABA; COLORAÇÃO; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; RADIAÇÃO IONIZANTE
- Keywords: Beta vulgaris L.; Betaína; Resistência à coloração; Radiação alimentar; Radiação ionizante
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Horticulture International Journal
- ISSN: 2576-4462
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 5, n. 3, p. 129‒132, 2021
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
HARDER, Marcia Nalesso Costa et al. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation. Horticulture International Journal, v. 5, n. 3, p. 129‒132, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218. Acesso em: 25 jan. 2026. -
APA
Harder, M. N. C., Formaggio, I. H., Harder, L. N. C., Bovi, D. C. M. de L., Arthur, P. B., & Arthur, V. (2021). Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation. Horticulture International Journal, 5( 3), 129‒132. doi:10.15406/hij.2021.05.00218 -
NLM
Harder MNC, Formaggio IH, Harder LNC, Bovi DCM de L, Arthur PB, Arthur V. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 129‒132.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218 -
Vancouver
Harder MNC, Formaggio IH, Harder LNC, Bovi DCM de L, Arthur PB, Arthur V. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 129‒132.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218 - Comparacao entre duas dietas artificiais para criacao em laboratorio de Heliothis virescens (f., 1781) (lepidoptera, noctuidae)
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Informações sobre o DOI: 10.15406/hij.2021.05.00218 (Fonte: oaDOI API)
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