Efeitos da irradiação na vida de prateleira do milho verde (2003)
- Authors:
- Autor USP: ARTHUR, VALTER - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: MILHO; VIDA-DE-PRATELEIRA; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Abstract: No Brasil, o milho é um dos cereais mais difundidos pela agricultura, tanto para a alimentação animal quanto para a humana. Porém, o baixo tempo de prateleira é um grande problema enfrentado pelo mercado. O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da irradiação sobre a vida de prateleira do milho verde. Foram utilizadas 80 espigas (40 empalhadas e 40 sem palha), submetidas a diferentes doses de irradiação constituindo-se em 5 tratamentos: 0, 75, 100, 125 e 150 Gy, armazenadas sob refirgeração a 8 graus Celsius por 48 dias. As amostras foram pesadas semanalmente, verificando a perda de peso e a coloração das espigas empalhadas. Com relação à perda de peso para o milho empalhado, o tratamento de 125 Gy apresentou melhores resultados. Quanto ao milho sem palha, não houve diferença significativa na perda de peso entre os tratados e a testemunha. Após as análises, foi retirada a palha das 40 espigas e obteve-se uma melhor coloração nas doses de 125 e 150 Gy. Diante desses resultados, concluiu-se que o tratamento de 125 Gy foi o mais eficiente na conservação das espigas de milho verde
- Imprenta:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Efeitos da irradiação na vida de prateleira do milho verde. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1556&numeroEdicao=11&print=S. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Sartori, A. G. de O., Alves, V., Shinzato, K. C., Silva, L. K. S. da, & Arthur, V. (2003). Efeitos da irradiação na vida de prateleira do milho verde. In . São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1556&numeroEdicao=11&print=S -
NLM
Sartori AG de O, Alves V, Shinzato KC, Silva LKS da, Arthur V. Efeitos da irradiação na vida de prateleira do milho verde [Internet]. 2003 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1556&numeroEdicao=11&print=S -
Vancouver
Sartori AG de O, Alves V, Shinzato KC, Silva LKS da, Arthur V. Efeitos da irradiação na vida de prateleira do milho verde [Internet]. 2003 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=1556&numeroEdicao=11&print=S - Comparacao entre duas dietas artificiais para criacao em laboratorio de Heliothis virescens (f., 1781) (lepidoptera, noctuidae)
- Efeito de embalagens de politereftalato de etileno em vinhos tintos suaves submetidos à radiação gama (co60) para envelhecimento precoce
- Evaluation of the effects of gamma radiation on physical and chemical characterisitics of pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimally processed
- Aplicação da radiação gama em fungos micorrizicos visando o aumento da produção da soja (Glycine max (L.))
- Use of gamma radiation to control three lepidopteran pests in Brazil
- Avaliação de diferentes temperaturas de pré-cozimento nas características físico-químicas de chuchu (Sechium edule) minimamente processado
- Erva-mate:: alguns problemas e possibilidades alternativas e sustentáveis para pequenos agricultores
- Efeito da radiação gama na conservação pós-colheita da uva cv. Niágara Rosada
- Diversidade de ácaros (Arachnida: Acari) em Coffea arabica L. cv. Mundo Novo, nos municípios de Jeriquara e Garça, Estado de São Paulo
- Response of oriental fruit moth, Grapholita molesta (Busck) (Lepidoptera: Tortricidae), eggs to gamma radiation
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
