Necessidade de módulo proteico para pacientes em estado grave: estudo das fórmulas enterais em sistema fechado disponíveis no mercado (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARCHINI, JULIO SÉRGIO - FMRP ; FINO, CAROLINA NICOLETTI FERREIRA - FMRP
- Unidade: FMRP
- DOI: 10.37111/braspenj.2020352005
- Subjects: TERAPIA NUTRICIONAL; ALIMENTOS FORMULADOS; ALIMENTAÇÃO ENTERAL; NECESSIDADE ENERGÉTICA; SUPLEMENTOS DIETÉTICOS; NECESSIDADES NUTRICIONAIS
- Keywords: Necessidade proteica
- Language: Português
- Abstract: Introdução: O suporte nutricional dos pacientes em estado grave deve ser individualizado e suprir as necessidades energéticas e proteicas diárias. Apesar das entidades de saúde publicarem suas respectivas recomendações de terapia nutricional para esses pacientes, orientações sobre o uso de módulos proteicos ainda são escassas e controversas. Este estudo objetivou avaliar a adequação proteico/energética das fórmulas enterais industrializadas existentes no mercado brasileiro utilizadas na terapia nutricional de pacientes adultos, assim como a necessidade de uso de módulos proteicos. Método: 46 fórmulas enterais encontradas no mercado brasileiro foram avaliadas, por meio de simulações matemáticas, em relação à adequação frente às recomendações proteicas, sem extrapolar a oferta energética (limite de 110% da necessidade diária). Para as simulações, compreendendo o módulo proteico, a oferta energética do módulo foi incluída na análise. Resultados: A razão proteínas/calorias variou entre 3,1 e 9,2. Para pacientes sem obesidade, somente a fórmula Peptamen Intense - Nestlé [razão proteína (g)/100 kcal = 9,2] atinge pelo menos 100% da necessidade proteica (1,5 a 2g proteína/kg/dia), com um volume calculado para 20 a 25 kcal/kg. Para pacientes com IMC entre 30 e 36 kg/m2, não há fórmula que atinja isoladamente a recomendação. A fórmula Peptamen Intense - Nestlé atinge as recomendações para pacientes com IMC entre 36 e 40 e IMC >44 kg/m2. A comparação da fórmula Peptamen Intense - Nestlé com o restante das fórmulas disponíveis no mercado acrescidas de módulo proteico mostra que a Fresubin 2 kcal HP - Fresenius necessita do menor volume do conjunto (fórmula enteral + módulo proteico) para atingir 1000 kcal e 92 g de proteína (25,5% menor que a Peptamen Intense - Nestlé). Conclusão: A maioria das fórmulas enterais disponíveis no mercado brasileironão é capaz deofertar, isoladamente, um aporte proteico adequado, sem gerar excesso de oferta energética (overfeeding). O uso de módulos proteicos pode trazer benefícios frente à recuperação dos pacientes, inclusive os infectados pela COVID-19
- Imprenta:
- Source:
- Título: BRASPEN Journal
- ISSN: 2525-7374
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 35, n. 2, p. 130-138, 2020
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SILVAH, José Henrique da et al. Necessidade de módulo proteico para pacientes em estado grave: estudo das fórmulas enterais em sistema fechado disponíveis no mercado. BRASPEN Journal, v. 35, n. 2, p. 130-138, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.37111/braspenj.2020352005. Acesso em: 09 abr. 2026. -
APA
Silvah, J. H. da, Nicoletti, C. F., Lima, C. M. M. de, Welle, A., & Marchini, J. S. (2020). Necessidade de módulo proteico para pacientes em estado grave: estudo das fórmulas enterais em sistema fechado disponíveis no mercado. BRASPEN Journal, 35( 2), 130-138. doi:10.37111/braspenj.2020352005 -
NLM
Silvah JH da, Nicoletti CF, Lima CMM de, Welle A, Marchini JS. Necessidade de módulo proteico para pacientes em estado grave: estudo das fórmulas enterais em sistema fechado disponíveis no mercado [Internet]. BRASPEN Journal. 2020 ; 35( 2): 130-138.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.37111/braspenj.2020352005 -
Vancouver
Silvah JH da, Nicoletti CF, Lima CMM de, Welle A, Marchini JS. Necessidade de módulo proteico para pacientes em estado grave: estudo das fórmulas enterais em sistema fechado disponíveis no mercado [Internet]. BRASPEN Journal. 2020 ; 35( 2): 130-138.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.37111/braspenj.2020352005 - Identificação de polimorfismos genéticos com impacto nas alterações ponderais e bioquímicas de indivíduos com obesidade grave após derivação gástrica em Y de Roux
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