Impregnation of cinnamaldehyde into cassava starch biocomposite films using supercritical fluid technology for the development of food active packaging (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: TADINI, CARMEN CECILIA - EP ; SOUZA, ANA CRISTINA INACIO DE - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2013.10.082
- Subjects: MANDIOCA; DESINFETANTES; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Carbohydrate Polymers
- ISSN: 1879-1344
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 102, p. 830-837, 2014
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
SOUZA, Ana Cristina Inácio de et al. Impregnation of cinnamaldehyde into cassava starch biocomposite films using supercritical fluid technology for the development of food active packaging. Carbohydrate Polymers, v. 102, p. 830-837, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.10.082. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Souza, A. C. I. de, Dias, A. M. A., Sousa, H. C. de, & Tadini, C. C. (2014). Impregnation of cinnamaldehyde into cassava starch biocomposite films using supercritical fluid technology for the development of food active packaging. Carbohydrate Polymers, 102, 830-837. doi:10.1016/j.carbpol.2013.10.082 -
NLM
Souza ACI de, Dias AMA, Sousa HC de, Tadini CC. Impregnation of cinnamaldehyde into cassava starch biocomposite films using supercritical fluid technology for the development of food active packaging [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2014 ; 102 830-837.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.10.082 -
Vancouver
Souza ACI de, Dias AMA, Sousa HC de, Tadini CC. Impregnation of cinnamaldehyde into cassava starch biocomposite films using supercritical fluid technology for the development of food active packaging [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2014 ; 102 830-837.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.10.082 - Avaliação comparativa da refletância solar de tintas para telhas com o uso de "pigmento frio" e convencional nas cores cinza claro e escuro
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.carbpol.2013.10.082 (Fonte: oaDOI API)
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