In vitro antioxidant properties of golden grass (Syngonanthus nitens) by electron paramagnetic resonance (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: ITO, AMANDO SIUITI - FFCLRP ; COSTA FILHO, ANTÔNIO JOSÉ DA - FFCLRP
- Unidade: FFCLRP
- DOI: 10.1002/fsn3.969
- Subjects: ANTIOXIDANTES; RESSONÂNCIA PARAMAGNÉTICA ELETRÔNICA; VITAMINA C
- Keywords: Antioxidant activity; DPPH; Electron paramagnetic resonance; Isoorientin; Luteolin; Syngonanthus nitens; Vitamin C equivalent antioxidant capacity
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Science & Nutrition
- ISSN: 2048-7177
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 7, n. 4, p. 1353-1360, 2019
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- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo aberto em periódico híbrido (Hybrid Open Access) -
ABNT
BARROSO, Rafael P. et al. In vitro antioxidant properties of golden grass (Syngonanthus nitens) by electron paramagnetic resonance. Food Science & Nutrition, v. 7, n. 4, p. 1353-1360, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/fsn3.969. Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Barroso, R. P., Berlim, L. S., Ito, A. S., & Costa Filho, A. J. da. (2019). In vitro antioxidant properties of golden grass (Syngonanthus nitens) by electron paramagnetic resonance. Food Science & Nutrition, 7( 4), 1353-1360. doi:10.1002/fsn3.969 -
NLM
Barroso RP, Berlim LS, Ito AS, Costa Filho AJ da. In vitro antioxidant properties of golden grass (Syngonanthus nitens) by electron paramagnetic resonance [Internet]. Food Science & Nutrition. 2019 ; 7( 4): 1353-1360.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1002/fsn3.969 -
Vancouver
Barroso RP, Berlim LS, Ito AS, Costa Filho AJ da. In vitro antioxidant properties of golden grass (Syngonanthus nitens) by electron paramagnetic resonance [Internet]. Food Science & Nutrition. 2019 ; 7( 4): 1353-1360.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1002/fsn3.969 - Transferência de energia por ressonância Föster em agregados anfifílicos
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