Production of omegas-6 and 9 from the hydrolysis of açaí and buriti oils by lipase immobilized on a hydrophobic support (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES - FFCLRP ; PÉREZ, MALENA MARTÍNEZ - FMRP ; GONÇALVES, ENRICO CERIONI SPIROPULOS - FMRP ; SALGADO, JOSÉ CARLOS DOS SANTOS - FFCLRP ; ROCHA, MARIANA DE SOUZA - FMRP ; ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO DE - FMRP ; VICI, ANA CLAUDIA - FFCLRP ; INFANTE, JULIANA DA CONCEIÇÃO - FMRP
- Unidades: FFCLRP; FMRP
- DOI: 10.3390/molecules23113015
- Subjects: HIDRÓLISE; AÇAÍ; BURITI; LIPASE; FUNGOS; ÁCIDOS GRAXOS
- Keywords: Lipase; Beauveria bassiana; Fusarium oxysporum; Immobilization; Octyl-sepharose; Omega-6; Omega-9; Açaí (Euterpe oleracea Martius); Buriti (Mauritia flexuosa)
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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ABNT
PÉREZ, Malena Martínez et al. Production of omegas-6 and 9 from the hydrolysis of açaí and buriti oils by lipase immobilized on a hydrophobic support. Molecules, v. 23, n. 11, p. [18] , 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/molecules23113015. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Pérez, M. M., Gonçalves, E. C. S., Salgado, J. C. dos S., Rocha, M. de S., Almeida, P. Z. de, Vici, A. C., et al. (2018). Production of omegas-6 and 9 from the hydrolysis of açaí and buriti oils by lipase immobilized on a hydrophobic support. Molecules, 23( 11), [18] . doi:10.3390/molecules23113015 -
NLM
Pérez MM, Gonçalves ECS, Salgado JC dos S, Rocha M de S, Almeida PZ de, Vici AC, Infante J da C, Manuel Guisán J, Rocha-Martin J, Costa Pessela B, Polizeli M de LT de M. Production of omegas-6 and 9 from the hydrolysis of açaí and buriti oils by lipase immobilized on a hydrophobic support [Internet]. Molecules. 2018 ; 23( 11): [18] .[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3390/molecules23113015 -
Vancouver
Pérez MM, Gonçalves ECS, Salgado JC dos S, Rocha M de S, Almeida PZ de, Vici AC, Infante J da C, Manuel Guisán J, Rocha-Martin J, Costa Pessela B, Polizeli M de LT de M. Production of omegas-6 and 9 from the hydrolysis of açaí and buriti oils by lipase immobilized on a hydrophobic support [Internet]. Molecules. 2018 ; 23( 11): [18] .[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3390/molecules23113015 - Potential biodiesel production from Brazilian plant oils and spent coffee grounds by Beauveria bassiana lipase 1 expressed in Aspergillus nidulans A773 using different agroindustry inputs
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Informações sobre o DOI: 10.3390/molecules23113015 (Fonte: oaDOI API)
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