Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las (2017)
- Authors:
- Autor USP: HENRIQUES, SÍLVIA HELENA - EERP
- Unidade: EERP
- DOI: 10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188
- Subjects: COMPETÊNCIA PROFISSIONAL; SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO
- Keywords: ESTRATÉGIAS; SERVICIO HOSPITALARIO DE NUTRICIÓN; NUTRITIONISTS; PROFESSIONAL COMPETENCE; HOSPITAL FOOD SERVICE; STRATEGIES
- Language: Português
- Abstract: Este estudo teve o objetivo de caracterizar as competências do nutricionista hospitalar e as estratégias gerenciais desenvolvidas para a mobilização dessas competências. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, na qual participaram 29 nutricionistas de três instituições hospitalares. Os dados foram coletados de julho a setembro de 2015 por meio de duas fontes de evidências: entrevistas semiestruturadas e observação direta. Foi realizada análise de conteúdo indutiva dos dados. Os resultados permitiram evidenciar competências dos nutricionistas, tais como conhecimento teórico-prático, liderança, comunicação e trabalho em equipe. Estratégias para desenvolver as competências também foram identificadas, sendo algumas delas: participação em cursos, treinamentos e palestras. Considera-se que este estudo possibilita a reflexão de futuros profissionais, centros formadores e gestores dos serviços de saúde quanto às competências essenciais do nutricionista para atuação no contexto hospitalar. Programas de educação permanente em serviço devem contribuir para o aprimoramento de novas competências. A análise das competências desenvolvidas na formação acadêmica do nutricionista deve ser fator essencial para o alcance de melhores resultados na práxis profissional do nutricionistaEste estudio tuvo el objetivo de caracterizar las competencias del nutricionista hospitalario y las estrategias gerenciales desarrolladas para la movilización de estas competencias. Se trata de una investigación cualitativa, que participaron 29 nutricionistas de tres instituciones hospitalarias. Los datos fueron recolectados de julio a septiembre de 2015 por medio de dos fuentes de evidencias: entrevistas semiestructuradas y observación directa. Fue realizado análisis de contenido inductivo de los datos. Los resultados permitieron evidenciar competencias de los nutricionistas, tales como conocimiento teórico-práctico, liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Estrategias para desarrollar las competencias también fueron identificadas, siendo algunas de ellas: participación en cursos, entrenamientos y conferencias. Se considera que este estudio posibilita la reflexión de futuros profesionales, centros formadores y gestores de los servicios de salud en cuanto a las competencias esenciales del nutricionista para actuación en el contexto hospitalario. Programas de educación permanente en servicio deben contribuir para el perfeccionamiento de nuevas competencias. El análisis de las competencias desarrolladas en la formación académica del nutricionista debe ser factor esencial para lograr mejores resultados en la praxis profesional del nutricionista
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciência, Cuidado e Saúde
- ISSN: 1984-7513
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, n. 4, on-line, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
GONÇALVES, Nilce Elaine Xiol Morais et al. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las. Ciência, Cuidado e Saúde, v. 16, n. 4, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Gonçalves, N. E. X. M., Henriques, S. H., Soares, M. I., Leal, L. A., & Vassimon, H. S. (2017). Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las. Ciência, Cuidado e Saúde, 16( 4). doi:10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 -
NLM
Gonçalves NEXM, Henriques SH, Soares MI, Leal LA, Vassimon HS. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las [Internet]. Ciência, Cuidado e Saúde. 2017 ; 16( 4):[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 -
Vancouver
Gonçalves NEXM, Henriques SH, Soares MI, Leal LA, Vassimon HS. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las [Internet]. Ciência, Cuidado e Saúde. 2017 ; 16( 4):[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 - O cuidado de enfermagem ao paciente no pós-operatório de cirurgia cardíaca
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Informações sobre o DOI: 10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 (Fonte: oaDOI API)
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