Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las (2017)
- Authors:
- Autor USP: HENRIQUES, SÍLVIA HELENA - EERP
- Unidade: EERP
- DOI: 10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188
- Subjects: COMPETÊNCIA PROFISSIONAL; SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO
- Keywords: ESTRATÉGIAS; SERVICIO HOSPITALARIO DE NUTRICIÓN; NUTRITIONISTS; PROFESSIONAL COMPETENCE; HOSPITAL FOOD SERVICE; STRATEGIES
- Language: Português
- Abstract: Este estudo teve o objetivo de caracterizar as competências do nutricionista hospitalar e as estratégias gerenciais desenvolvidas para a mobilização dessas competências. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, na qual participaram 29 nutricionistas de três instituições hospitalares. Os dados foram coletados de julho a setembro de 2015 por meio de duas fontes de evidências: entrevistas semiestruturadas e observação direta. Foi realizada análise de conteúdo indutiva dos dados. Os resultados permitiram evidenciar competências dos nutricionistas, tais como conhecimento teórico-prático, liderança, comunicação e trabalho em equipe. Estratégias para desenvolver as competências também foram identificadas, sendo algumas delas: participação em cursos, treinamentos e palestras. Considera-se que este estudo possibilita a reflexão de futuros profissionais, centros formadores e gestores dos serviços de saúde quanto às competências essenciais do nutricionista para atuação no contexto hospitalar. Programas de educação permanente em serviço devem contribuir para o aprimoramento de novas competências. A análise das competências desenvolvidas na formação acadêmica do nutricionista deve ser fator essencial para o alcance de melhores resultados na práxis profissional do nutricionistaEste estudio tuvo el objetivo de caracterizar las competencias del nutricionista hospitalario y las estrategias gerenciales desarrolladas para la movilización de estas competencias. Se trata de una investigación cualitativa, que participaron 29 nutricionistas de tres instituciones hospitalarias. Los datos fueron recolectados de julio a septiembre de 2015 por medio de dos fuentes de evidencias: entrevistas semiestructuradas y observación directa. Fue realizado análisis de contenido inductivo de los datos. Los resultados permitieron evidenciar competencias de los nutricionistas, tales como conocimiento teórico-práctico, liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Estrategias para desarrollar las competencias también fueron identificadas, siendo algunas de ellas: participación en cursos, entrenamientos y conferencias. Se considera que este estudio posibilita la reflexión de futuros profesionales, centros formadores y gestores de los servicios de salud en cuanto a las competencias esenciales del nutricionista para actuación en el contexto hospitalario. Programas de educación permanente en servicio deben contribuir para el perfeccionamiento de nuevas competencias. El análisis de las competencias desarrolladas en la formación académica del nutricionista debe ser factor esencial para lograr mejores resultados en la praxis profesional del nutricionista
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência, Cuidado e Saúde
- ISSN: 1984-7513
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, n. 4, on-line, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
GONÇALVES, Nilce Elaine Xiol Morais et al. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las. Ciência, Cuidado e Saúde, v. 16, n. 4, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188. Acesso em: 28 fev. 2026. -
APA
Gonçalves, N. E. X. M., Henriques, S. H., Soares, M. I., Leal, L. A., & Vassimon, H. S. (2017). Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las. Ciência, Cuidado e Saúde, 16( 4). doi:10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 -
NLM
Gonçalves NEXM, Henriques SH, Soares MI, Leal LA, Vassimon HS. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las [Internet]. Ciência, Cuidado e Saúde. 2017 ; 16( 4):[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 -
Vancouver
Gonçalves NEXM, Henriques SH, Soares MI, Leal LA, Vassimon HS. Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las [Internet]. Ciência, Cuidado e Saúde. 2017 ; 16( 4):[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 - O perfil do estudante ingressante no curso de graduação em enfermagem de uma faculdade privada
- Riscos psicossociais relacionados ao trabalho do enfermeiro hospitalar e estratégias de gerenciamento: uma revisão integrativa
- O perfil do estudante ingresso no curso de graduação em enfermagem de uma faculdade privada
- O exercício da liderança face às dimensões do trabalho da enfermagem: dicotomia entre gerência e assistência
- Adaptação transcultural e validação do Competency Evaluation Questionnaire-CEQ para enfermeiros hospitalares brasileiros
- Brazilian questionnaire of competencies of oncology nurses: construction and test of content validation
- Riscos psicossociais relacionados ao estresse no trabalho das equipes de saúde da família e estratérias de gerenciamento
- Competência profissional: a construção de conceitos, estratégias desenvolvidas pelos serviços de saúde e implicações para a Enfermagem
- Satisfação no trabalho dos bancários e seus fatores determinantes: uma revisão integrativa
- Sintomas de estresse nos trabalhadores atuantes em cinco núcleos de saúde na família
Informações sobre o DOI: 10.4025/cienccuidsaude.v16i4.36188 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
