Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro (2016)
- Authors:
- Autor USP: VIAN, CARLOS EDUARDO DE FREITAS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.22167/r.ipecege.2016.2.103
- Subjects: CERTIFICAÇÃO ISO; INDICADORES DE QUALIDADE; INDÚSTRIA SUCRO-ALCOOLEIRA
- Language: Português
- Abstract: O Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas [PECEGE], em parceria com a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil [CNA], realiza anualmente o levantamento de custos de produção de cana-de-açúcar, açúcar, etanol e bioeletricidade no Brasil. As análises são realizadas a partir de questionários aplicados à fornecedores de cana-de-açúcar e usinas de açúcar, etanol e bioeletricidade. Na pesquisa aplicada às usinas foram incluídas questões quanto à posse de certificações socioambientais, devido à sua disseminação no setor sucroenergético. A análise é feita com enfoque em duas certificações: ISO 9001, selo com maior número de adesão; e Bonsucro, certificação específica do setor e que tem inserção expressiva no Brasil. Seus critérios atendem às legislações de mercados consumidores potenciais, como Estados Unidos, União Europeia e Ásia. A análise dos resultados mostra que a região Centro-Sul Tradicional se destaca positivamente quanto ao número de certificações ambientais e a Centro-Sul Expansão pelas certificações sociais. No Nordeste, há uma proporção menor de usinas detentoras de selos. Por fim, compara-se alguns indicadores de produtividade e preço entre as usinas certificadas com a ISO 9001 e a Bonsucro e as que não possuem quaisquer certificações.
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Revista IPecege
- ISSN: 2359-5078
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, n. 2, p. 103-112, 2016
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
OLIVEIRA, Ana Maria Pedrita Fernandes de et al. Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro. Revista IPecege, v. 2, n. 2, p. 103-112, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2016.2.103. Acesso em: 12 jan. 2026. -
APA
Oliveira, A. M. P. F. de, Bigaton, A., Torres, H. J. da S., Gióia, H. R., & Vian, C. E. de F. (2016). Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro. Revista IPecege, 2( 2), 103-112. doi:10.22167/r.ipecege.2016.2.103 -
NLM
Oliveira AMPF de, Bigaton A, Torres HJ da S, Gióia HR, Vian CE de F. Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro [Internet]. Revista IPecege. 2016 ; 2( 2): 103-112.[citado 2026 jan. 12 ] Available from: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2016.2.103 -
Vancouver
Oliveira AMPF de, Bigaton A, Torres HJ da S, Gióia HR, Vian CE de F. Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro [Internet]. Revista IPecege. 2016 ; 2( 2): 103-112.[citado 2026 jan. 12 ] Available from: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2016.2.103 - Análise exploratória da estrutura da indústria nacional de cachaça e das tendências do mercado nacional e internacional
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Informações sobre o DOI: 10.22167/r.ipecege.2016.2.103 (Fonte: oaDOI API)
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