Análise da viabilidade econômica da produção leiteira em função da escala de produção (2017)
- Authors:
- Correia, Debora Cristina Depintor - Universidade de São Paulo (USP)
- Silva, Angelica Caritas - Universidade de São Paulo (USP)
- Ataide, Milena Silva - Universidade de São Paulo (USP)
- Sterzo, Clayton Doniseti - Universidade de São Paulo (USP)
- Gregório Natalia Fernanda da Cruz - Universidade de São Paulo (USP)
- Carrer, Celso da Costa
- Lemes, Luciene Rose - Universidade de São Paulo (USP)
- Pinheiro, Juliana Guerra - Universidade de São Paulo (USP)
- Autor USP: CARRER, CELSO DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CUSTO ECONÔMICO; PECUÁRIA LEITEIRA; LEITE; ECONOMIA AGROPECUÁRIA
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade econômica da atividade leiteira de uma fazenda com plantel de 130 vacas em lactação, simulando e comparando dois cenários diferentes do atual, sendo o Cenário 1 com 25% menos vacas lactantes e o Cenário 2 com 25% mais vacas, visando servir de base para tomada de decisão do pecuarista. Utilizou-se, como base, a metodologia da teoria de custos de Matsunaga et al. (1976). No estudo, o custo do litro de leite no Cenário (-25) teve um aumento de 16% em relação ao Cenário (base), enquanto no Cenário (+25) o custo teve redução de 10% e o lucro do leite apresentou variação ainda maior. Notou-se também que a margem líquida foi negativa no Cenário (-25). Os resultados mostraram que apenas as receitas oriundas da venda de leite não foram suficientes para cobrir os custos de produção, de oportunidade e depreciação considerando a redução de 25% na quantidade de lactantes, tornando o sistema de produção de leite inviável economicamente
- Imprenta:
- Publisher: FZEA-USP
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2017
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC
-
ABNT
CORREIA, Debora Cristina Depintor et al. Análise da viabilidade econômica da produção leiteira em função da escala de produção. 2017, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2017. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/zootec/trabalhos/analise-da-viabilidade-economica-da-producao-leiteira-em-funcao-da-escala-de-producao. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Correia, D. C. D., Silva, A. C., Ataide, M. S., Sterzo, C. D., Gregório Natalia Fernanda da Cruz,, Carrer, C. da C., et al. (2017). Análise da viabilidade econômica da produção leiteira em função da escala de produção. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/zootec/trabalhos/analise-da-viabilidade-economica-da-producao-leiteira-em-funcao-da-escala-de-producao -
NLM
Correia DCD, Silva AC, Ataide MS, Sterzo CD, Gregório Natalia Fernanda da Cruz, Carrer C da C, Lemes LR, Pinheiro JG. Análise da viabilidade econômica da produção leiteira em função da escala de produção [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/zootec/trabalhos/analise-da-viabilidade-economica-da-producao-leiteira-em-funcao-da-escala-de-producao -
Vancouver
Correia DCD, Silva AC, Ataide MS, Sterzo CD, Gregório Natalia Fernanda da Cruz, Carrer C da C, Lemes LR, Pinheiro JG. Análise da viabilidade econômica da produção leiteira em função da escala de produção [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/zootec/trabalhos/analise-da-viabilidade-economica-da-producao-leiteira-em-funcao-da-escala-de-producao - Data Ostrich: sistema integrado de gerenciamento para criação de avestruzes
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