Conheça a cadeia produtiva da carne e o que pode dar errado no caminho (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: PANETTA, JOSÉ CEZAR - FMVZ ; ZANETTI, MARCUS ANTONIO - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; CRIAÇÃO ANIMAL; BEM-ESTAR DO ANIMAL; ABATE; CORTE DE ALIMENTOS; FRIGORÍFICOS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BRUCELOSE ANIMAL; FEBRE AFTOSA ANIMAL; PNEUMONIA ANIMAL; BOVINOS DE CORTE; POLÍCIA FEDERAL
- Keywords: Operação Carne Fraca
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Folha de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: 25 mar. 2017. On-line
-
ABNT
ALVES, Gabriel et al. Conheça a cadeia produtiva da carne e o que pode dar errado no caminho. Tradução . Folha de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2017/03/1869618-conheca-a-cadeia-produtiva-da-carne-e-o-que-pode-dar-errado-no-caminho.shtml. Acesso em: 11 jan. 2026. -
APA
Alves, G., Flores, M., Watanabe, P., Veronezi, L., Adrien, J. F., Panetta, J. C., et al. (2017). Conheça a cadeia produtiva da carne e o que pode dar errado no caminho. Folha de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2017/03/1869618-conheca-a-cadeia-produtiva-da-carne-e-o-que-pode-dar-errado-no-caminho.shtml -
NLM
Alves G, Flores M, Watanabe P, Veronezi L, Adrien JF, Panetta JC, Zanetti MA, Portella M, Roça R de O, Nogueira MP. Conheça a cadeia produtiva da carne e o que pode dar errado no caminho [Internet]. Folha de São Paulo. 2017 ;[citado 2026 jan. 11 ] Available from: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2017/03/1869618-conheca-a-cadeia-produtiva-da-carne-e-o-que-pode-dar-errado-no-caminho.shtml -
Vancouver
Alves G, Flores M, Watanabe P, Veronezi L, Adrien JF, Panetta JC, Zanetti MA, Portella M, Roça R de O, Nogueira MP. Conheça a cadeia produtiva da carne e o que pode dar errado no caminho [Internet]. Folha de São Paulo. 2017 ;[citado 2026 jan. 11 ] Available from: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2017/03/1869618-conheca-a-cadeia-produtiva-da-carne-e-o-que-pode-dar-errado-no-caminho.shtml - Slow Food se contrapõe ao Fast Food
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