In vitro scavenging activity of olive leaf extract against reactive oxygen and nitrogen species (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: PUGINE, SILVANA MARINA PICCOLI - FZEA ; SCATOLINI, ANTONIO MARCIO - FZEA ; MELO, MARIZA PIRES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ANTIOXIDANTES; ÓXIDO NÍTRICO; ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2015
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
LINS, Patrícia Goldschmidt et al. In vitro scavenging activity of olive leaf extract against reactive oxygen and nitrogen species. 2015, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, 2015. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Lins, P. G., Pugine, S. M. P., Scatolini, A. M., & Melo, M. P. de. (2015). In vitro scavenging activity of olive leaf extract against reactive oxygen and nitrogen species. In Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas. -
NLM
Lins PG, Pugine SMP, Scatolini AM, Melo MP de. In vitro scavenging activity of olive leaf extract against reactive oxygen and nitrogen species. Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. 2015 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Lins PG, Pugine SMP, Scatolini AM, Melo MP de. In vitro scavenging activity of olive leaf extract against reactive oxygen and nitrogen species. Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. 2015 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Protection of olive leaf extract against free radical-induced hemolysis in human erythrocytes
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