Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ ; TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: FARINHAS; BANANA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Engineering Science Invention
- ISSN: 2319-6734
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, n. 7, p. 65-68, 2013
-
ABNT
TAIPINA, Magda Sinigallia et al. Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour. International Journal of Engineering Science Invention, v. 2, n. 7, p. 65-68, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.ijesi.org/papers/Vol%202%287%29/Version-3/I0273065068.pdf. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Taipina, M. S., Balian, S. de C., Telles, E. O., Lamardo, L. C. A., Alvarenga, N. B., & Junior, E. A. S. (2013). Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour. International Journal of Engineering Science Invention, 2( 7), 65-68. Recuperado de http://www.ijesi.org/papers/Vol%202%287%29/Version-3/I0273065068.pdf -
NLM
Taipina MS, Balian S de C, Telles EO, Lamardo LCA, Alvarenga NB, Junior EAS. Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour [Internet]. International Journal of Engineering Science Invention. 2013 ; 2( 7): 65-68.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.ijesi.org/papers/Vol%202%287%29/Version-3/I0273065068.pdf -
Vancouver
Taipina MS, Balian S de C, Telles EO, Lamardo LCA, Alvarenga NB, Junior EAS. Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour [Internet]. International Journal of Engineering Science Invention. 2013 ; 2( 7): 65-68.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.ijesi.org/papers/Vol%202%287%29/Version-3/I0273065068.pdf - Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
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